Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Bolo com creme de mascarpone e geleia de framboesa

Bolo com creme de mascarpone e geleia de framboesa

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até o açúcar derreter e o merengue ficar brilhante e duro. Adicione o azeite, a casca do limão e por último, mexendo de cima para baixo com a colher, acrescente a farinha com o fermento. Despeje a composição em uma bandeja 20/30 forrada com papel manteiga e leve ao forno até que passe no teste do palito. Deixe esfriar e corte em três folhas iguais.

A gelatina é hidratada em 50 ml de leite. Em uma tigela, bata o mascarpone com o açúcar. Bata o chantilly separadamente e misture com o creme de mascarpone. Misture com a batedeira até ficar homogêneo. Derreta o chocolate branco em banho de vapor juntamente com 100 ml de natas líquidas e acrescente a gelatina hidratada, a seguir misture com um pouco de natas e acrescente a toda a quantidade de natas. Metade do creme é espalhado sobre a primeira assadeira na bancada, coloque a segunda assadeira, o restante do creme depois a terceira assadeira e coloque o bolo na geladeira, até que o creme endureça e fique firme o suficiente para que o bolo fique corte bem. As framboesas são misturadas com o açúcar e levadas ao fogo baixo até o açúcar derreter, depois passa-se o molho resultante, retirando-se assim o caroço. Adicione a gelatina hidratada e misture, em seguida despeje a gelatina sobre o bolo. Aqui você precisa de uma forma destacável, para que possa derramar a geleia e ela ficará linda no bolo. Enfeite com creme ou avelãs chantilly e framboesas frescas.


Bolo Laura com cobertura de cacau, creme de mascarpone e framboesas

Método de preparação .Preparação de bancada. Em uma panela, misture o açúcar com o cacau, o leite e a manteiga e leve para ferver em fogo baixo. Deixe ferver, mexendo sempre até a manteiga derreter e a composição começar a ferver, depois desligue o fogo e deixe esfriar completamente. A farinha é misturada com o fermento em pó e adicionada um pouco na composição do chocolate e mexa por cerca de 2 -3 minutos. Adicione os ovos um de cada vez e bata após cada ovo adicionado até ficar bem homogêneo. Coloque papel de parede em uma bandeja retangular de 20 × 30 cm com papel manteiga e despeje a composição, nivele-a bem com uma espátula, asse a bandeja no forno aquecido a 180˚ e asse a amora por cerca de 30-35 minutos, depois retire do forno e deixe esfriar.Depois de esfriar, corte cuidadosamente em 2 folhas iguais.

Preparação do creme. Misture à parte o chantilly até endurecer, depois com a ajuda de uma colher adicione o creme de mascarpone sobre o chantilly, 250 g da quantidade de framboesas e misture levemente com uma espátula com movimentos de cima para baixo até que esteja perfeitamente incorporado.


Bolo Jamila De Chocolate E Bagas

Bolo De Chocolate Com Bagas De Jamila. Como preparar receita de bolo com chocolate e frutas vermelhas. A parte de cima é muito fácil de fazer e nos mostra como podemos fazer o encaixe para que o bolo fique com aquele visual especial de bolo recheado. Com a ajuda da minha indispensável ajuda, ele fez um delicioso bolo com mousse de chocolate amargo e pastilha de morango mirtilo e framboesa. É preparado principalmente para festas de aniversário ou por ocasião de eventos especiais em nossas vidas.

Vídeo de receita de mascarpone e bolo de frutas Este bolo de mascarpone e frutas foi a estrela do aniversário do meu marido. Bolo de blackie com chocolate e frutas vermelhas e agora minhas bolas estão correndo para me desculpar, mas na verdade eu comi quase metade do bolo e ainda poderia molhar o topo do creme de chocolate fino e chocolate aerado com frutas vermelhas é o sonho dos amantes de chocolate Eu sou. Lembro que quando era criança o diplomata estava entre meus gramados preferidos e a savarina tinha a forma de um pãozinho decorado em abundância com chantilly e frutas cristalizadas. Bata as claras em neve e adicione e.

Para o pandispan de cacau, separe as claras das gemas, pese os ingredientes e peneire a farinha de cacau e o fermento. Bolo de chocolate e nozes. Bolo Entremet com Bagas e Chocolate Branco Glacê Espelho Confeitaria Bolo Xarope Bolo De Aniversário Bolo Enfarinhado Bolo Elegante Bolo Simples E Delicioso Se Quer Compartilhar A Receita Nas Redes Sociais Ou E-mail Envie O Link Ou Use Os Botões Compartilhar Para Fb Twitter E Pinterest. Se quiser, reduza as quantidades para que saia apenas um bolo.

A receita de bolo diplomático é uma das receitas mais solicitadas e amadas na Romênia. E um novo ano cheio de saúde e felicidade, desejo a você e a sua família, quero dizer que não fiz os éclairs como disse, houve uma mudança de planos e tive que ir na alimentação, mas em vez disso fiz este bolo maravilhoso e ficou ótimo para mim só que substituí as frutas vermelhas por framboesas que fiz no Natal e meu marido era muito. e porque você ainda está se aquecendo, o molho de frutas vermelhas vem em seguida. Morangos, damasco, bagas, pêssegos ou bananas, abacaxi, todos têm o sabor do chocolate.

Porque ele não mata depois de chocolate e eu pedi a ele para me dizer como 500 ml de creme de leite para chantilly500 g mascarpone400 g morangos400 g framboesa250 ml água200 g açúcar em pó50 ml xarope de framboesa3 4 colheres de sopa de açúcar1 vagens de baunilha1 instruções principais do bolo e como preparar. Isso é só você fez uma calda maravilhosa para topos de bolo. Você pode usar qualquer fruta com sabor, dependendo de suas preferências ou dependendo da época. 160 g de chocolate ao leite e amargo.

Bolo de chocolate com frutas. Desses ingredientes resultaram dois bolos com diâmetro de 24 cm e 18 cm, respectivamente. Coloque a fruta congelada junto com o açúcar e o suco de limão em fogo médio e deixe ferver até o açúcar derreter.


Receita de tarte com creme de framboesa e mascarpone

Torta de chocolate, menta e framboesa. Cozinhe com a Electrolux no Bucharest Gourmet Festival & # 8211 um convite imperdível. Entre no blog Pasiunepentrubucatarie. Bolo de limão com mascarpone e framboesas. Gosto dos desafios e principalmente dos que vêm dos amigos da Electrolux. Um bolo leve, fino e azedo com tops macios de pandispan com limão, creme de mascarpone com chantilly e frutas vermelhas. Avaliação: 5 & # 8211 11 comentários & # 8211 2 horas 30 min. Uma receita de bolo simples com morangos e mascarpone, com topos fofinhos. Receitas Sobremesa, Framboesa, Marmelada, Sobremesas, Tortas, Mascarpone. Tarte com creme de mascarpone e framboesas enroladas com cestos de creme de morango com frutas silvestres.

Como fazer bolo trio de sobremesa com framboesa, chocolate e mascarpone. Receita de torta de framboesa com mascarpone e creme de leite, guarnecida com geléia de amora ou geléia e açúcar de confeiteiro, com massa arenosa caseira. Bata o cream cheese com o mascarpone e o açúcar de confeiteiro por no máximo 3 minutos, depois acrescente o chantilly e a essência de. Descubra (e salve!) Seus próprios Pins no Pinterest. Framboesas estão entre minhas frutas favoritas depois dos figos, seguidas dos morangos, para que você possa.

Bolo de framboesa e mascarpone. Lei por quilo, ou 6 lei caçarola de 300 - 330 G. Mais ou menos o mesmo preço que eu peguei no ano passado, quando eu fiz.


Bolo de Geléia de Framboesa e Creme de Mascarpone & # 8211 uma Sobremesa que Você Nunca Falha

Se quiser impressionar sua família, faça um bolo com creme de framboesa e mascarpone. Esta sobremesa é tão saborosa que ninguém resiste. Todo mundo quer experimentar.

Ingredientes para a camada de framboesa:

Ingredientes do creme:

  • 660 ml de natas batidas 30/36%
  • 250 gr de queijo mascarpone, 5 colheres de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres de sopa de gelatina, 100 ml de água fervente

Método de preparação:

Lavamos as framboesas e colocamos em uma panela. Aqueça em fogo baixo. Mexa de vez em quando, e quando der o suco, acrescente açúcar. Espere as framboesas ferverem, depois desligue o fogo e acrescente as geleias de framboesa. Misture bem e deixe esfriar.

Se não quisermos apalpar as sementes de framboesa, temos que passá-las por uma peneira, mas temos que fazer isso antes de colocar as geleias.

Papel de parede uma bandeja de 24 & # 21538 cm com papel manteiga. Colocamos uma camada de biscoitos no fundo da bandeja. Despeje as framboesas por cima e cubra com outra camada de biscoitos.

Dissolva a gelatina em água fervente e deixe esfriar.

Retire o chantilly da geladeira antes de bater. Bata na batedeira em velocidade alta e, quando começar a engrossar, reduza a velocidade e acrescente o açúcar de confeiteiro e o queijo mascarpone.

Bata tudo até obter um creme firme. Adicione a gelatina e misture bem.

Coloque o creme sobre a segunda camada de biscoitos. Nós o espalhamos uniformemente. Polvilhe flocos de amêndoa por cima. Coloque o bolo na geladeira por algumas horas, ou mesmo por uma noite inteira. Bom apetite!


Receita de tarte com creme de framboesa e mascarpone

Torta de chocolate, menta e framboesa. Cozinhe com a Electrolux no Bucharest Gourmet Festival & # 8211 um convite imperdível. Entre no blog Pasiunepentrubucatarie. Bolo de limão com mascarpone e framboesas. Gosto dos desafios e principalmente dos que vêm dos amigos da Electrolux. Um bolo leve, fino e azedo com tops macios de pandispan com limão, creme de mascarpone com chantilly e frutas vermelhas. Avaliação: 5 & # 8211 11 comentários & # 8211 2 horas 30 min. Uma receita de bolo simples com morangos e mascarpone, com topos fofos. Receitas Sobremesa, Framboesa, Marmelada, Sobremesas, Tortas, Mascarpone. Tarte com creme de mascarpone e framboesas enroladas com cestos de creme de morango com bagas.

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Bolo de framboesa e mascarpone. Lei por quilo, ou 6 lei caçarola de 300 - 330 G. Mais ou menos o mesmo preço que eu peguei no ano passado, quando eu fiz.


Bolo rubi

O bolo Rubin faz parte da coleção top dos meus bolos, wet tops, mousses fofas e arejadas, todos complementados com geleia de framboesa.

Finesse e uma elegância perfeita, seriam estas as características que me viriam à mente, se me perguntassem sobre esta sobremesa. Duas bancadas úmidas, uma de baunilha, e outra de cacau, uma mousse de chocolate e outra de pistache com chocolate branco, todas completadas com geleia só de framboesa, sem outras adições de água ou o que quer que seja.

Os ingredientes são simples, exceto a manteiga de pistache, mas isso também não é um grande problema, porque é feito de forma simples, a partir de apenas 3 ingredientes e sua receita pode ser explicada passo a passo aqui. O chocolate branco deve ser de muito boa qualidade com uma alta porcentagem de manteiga de cacau. A geléia de framboesa também pode ser feita com frutas congeladas, como eu. Tudo que você precisa fazer para um sucesso de 100% é respeitar exatamente a quantidade de ingredientes, mas também o preparo explicado passo a passo e acompanhado de fotos.

Há algum trabalho a ser feito, porque como falei antes, são 2 bancadas, 2 mousses e 1 gelatina, mas é bem pequeno, algo em torno de 20 porções.

Por isso convido vocês a ficarem juntos, pela lista de ingredientes, mas também como se prepararem passo a passo para o bolo Rubin.

Para outros bolos e tortas especiais, também receitas explicadas passo a passo podem ser encontradas aqui na seção de sobremesas ou clique na foto.

Ou na página do Facebook, clique na foto.

Ingredientes de topo de baunilha:

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 3 colheres de sopa de leite com 3,5% de gordura
  • 5 colheres de sopa de farinha tipo 000
  • Uma pitada de sal

Principais ingredientes do cacau:

  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa raladas com cacau de boa qualidade
  • 4 colheres de sopa de farinha tipo 000
  • Uma pitada de sal

Ingredientes para bancadas de xarope:

Ingredientes para mousse de chocolate:

  • 150 g de chocolate com um máximo de 50% de cacau
  • 40 g de manteiga
  • 2 g de gelatina
  • 10 ml de água
  • 250 g de chantilly

Ingredientes para mousse de pistache:

  • 2 gramas de gelatina
  • 10 ml de água fria
  • 150 gramas de chocolate branco
  • 30 ml de leite
  • 150 gramas de manteiga de pistache
  • 250 ml de chantilly

Ingredientes para geléia de framboesa:

Preparação para o tampo de baunilha:

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Forre um tabuleiro com formato de 22/32 cm com papel manteiga ou coloque-o em forma de retângulo do mesmo tamanho com o fundo forrado.

Separamos os ovos. Misturamos as gemas com o óleo, até obtermos uma composição homogênea.

Misture as claras em alta velocidade com o sal, até formarem ondas na superfície como uma neve fofa, vá acrescentando o açúcar e mexa até obter uma espuma firme e brilhante e o açúcar derreter completamente.

Adicione as gemas e mexa um pouco até ficar homogêneo em velocidade baixa.

Junte o leite e misture delicadamente.

Adicione a farinha em 2 rodelas e misture com uma espátula com movimentos leves de baixo para cima.

Despeje a composição na bandeja de papel de parede. Asse a bancada por 13-14 minutos ou até que passe no teste do palito.

Preparação para o topo do cacau:

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Forre um tabuleiro com formato de 22/32 cm com papel manteiga ou coloque-o em forma de retângulo do mesmo tamanho com o fundo forrado.

Peneire a farinha de cacau em uma tigela e reserve.

Misture as claras em alta velocidade com o sal, até formarem ondas na superfície como uma neve fofa, vá acrescentando o açúcar e mexa até obter uma espuma firme e brilhante e o açúcar derreter completamente.

Adicione as gemas e mexa um pouco até ficar homogêneo em velocidade baixa.

Junte o leite e misture delicadamente.

Adicione a composição da farinha de cacau em 2 rodelas e misture com uma espátula com movimentos leves de baixo para cima.

Despeje a composição na bandeja de papel de parede. Asse a bancada por 13-14 minutos ou até que passe no teste do palito.

NOTA: nós misturamos os mousses apenas na hora de montá-los‼ ️

Como preparar a mousse de chocolate:

Hidratamos a gelatina em água.

Derreta a manteiga de chocolate em banho-maria e reserve até atingir a temperatura ambiente.

Adicionar 50 g da quantidade total de natas sem bater, que deve estar à temperatura ambiente, e incorporar ligeiramente com uma espátula. Se você colocar frio, ele vai endurecer.

Bata o restante do creme até obter ondas consistentes.

Incorpore um terço da quantidade de chantilly ao chocolate, acrescente a gelatina derretida e o restante do creme, mexendo delicadamente e com movimentos amplos.

Preparação para mousse de pistache:

Hidratamos a gelatina em água por pelo menos 10 minutos.

Em uma tigela resistente ao calor colocamos o chocolate branco com a manteiga de pistache e o leite. Colocamos a tigela em banho-maria, para que os 2 derretam e homogeneizem. Reserve para atingir a temperatura ambiente.

Bata o creme e incorpore um terço na composição do pistache com movimentos lentos.

Incorpore o restante das natas e aos poucos, com movimentos leves de baixo para cima, para não deixar sair muito ar do chantilly.

Preparação para xarope:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve para ferver, mexa até o açúcar derreter e deixe esfriar.

Conjunto de Bolo Ruby

Para a baunilha e o tampo do cacau, tirei o tampo, o pegajoso, ou seja, raspei o tampo e nessa ocasião endireitei. Desta forma o creme adere melhor e tem uma aderência muito melhor.

É um pouco trabalhoso, mas vale a pena o esforço.

Coloque top de baunilha, xarope

Colocamos a mousse de chocolate.

Top de cacau e mousse de pistache, depois deixe esfriar por uma hora.

Como preparar geleia de framboesa:

Coloque a gelatina hidratada em água fria por pelo menos 10 minutos.

Em uma panela coloque as framboesas com o açúcar e leve ao fogo baixo, até o fogo piscar.


Depois de aquecer ligeiramente e o açúcar derreter, acrescentamos também a gelatina previamente derretida. Mexa delicadamente para não esmagar as framboesas e reserve até atingir a temperatura ambiente.

Despeje a geleia de framboesa sobre a mousse de pistache e coloque de volta na geladeira por pelo menos 2 horas, após o que podemos cortar e servir.

Não muito simples, mas não fora do comum difícil, que foi por hoje, a partir daqui só posso desejar boa sorte e bom apetite!


Geléia de frutas e bolo de mascarpone & # 8211 é minha sobremesa favorita

Geléia de frutas e bolo de mascarpone são meus favoritos. Eu simplesmente não consigo comer o suficiente, não importa o quanto eu coma. Eu recomendo que você experimente esta sobremesa deliciosa. A receita é explicada passo a passo nas linhas abaixo.

Ingrediente:

  • 4 ovos, 120 gr de farinha de amêndoa
  • 120 gr de nozes moídas, 200 gr de açúcar de confeiteiro
  • 50 gr de farinha de trigo, 4 claras de ovo
  • 100 g de açúcar, 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 50 gr de manteiga derretida e resfriada

Ingredientes para xarope:

Ingredientes para gelatina de framboesa:

  • 800 gr framboesas, 300 gr de açúcar
  • 240 ml de água + mais uma colher
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 20 gr de gelatina

Ingredientes para o creme de mascarpone:

  • 4 gemas, 200 g de açúcar
  • 400 ml de leite, 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 saqueta de açúcar baunilha, 500 gr mascarpone
  • 500 ml de creme doce para chantilly
  • 15 gr de gelatina, 70 ml de água fria

Ingredientes para geléia de morango:

Método de preparação:

Preparamos a massa. Bata os ovos com uma batedeira. Misture a farinha de trigo, a farinha de amêndoa, as nozes moídas e o açúcar de confeiteiro. Adicione a mistura de ingredientes secos à espuma de ovo.

Bata as claras em neve com o suco de limão e o açúcar até obter uma espuma dura. Adicione a espuma de clara de ovo à tigela com os ovos e a farinha. No final, acrescente a manteiga derretida e resfriada. Misture bem.

Despeje a massa em uma bandeja retangular (31 e # 21539 cm) forrada com papel manteiga. Asse a massa por 25-30 minutos a uma temperatura de 170 graus. Depois de assar a massa, retire do forno e deixe esfriar.

Em seguida, corte a massa ao meio, horizontalmente, para obter duas bancadas iguais.

Preparamos a calda. Coloque numa panela, ao fogo, a água, o açúcar e a essência de baunilha. Cozinhe a calda por 5 minutos e deixe esfriarPreparamos a geléia de framboesa. Coloque as framboesas com o açúcar e 140 ml de água numa caçarola. Dilua 2 colheres de sopa de amido em uma colher de sopa de água. Hidrate a gelatina em 100 ml de água.

Deixe as framboesas ferver até formarem uma pasta. Em seguida, passamos por uma peneira e misturamos com o amido previamente diluído. Leve novamente as framboesas ao lume e deixe engrossar um pouco.

Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar um pouco, depois acrescente a gelatina. Despeje a geléia de framboesa em uma assadeira e coloque na geladeira durante a noite.

Preparamos o creme de mascarpone. Hidrate a gelatina em 70 ml de água fria. Ferva o leite com o açúcar de baunilha. Misture as gemas com o açúcar e o amido. Despeje levemente o leite quente sobre as gemas e misture continuamente.

Despeje a mistura de gemas e leite na panela. Leve a panela ao lume e mexa continuamente com o batedor. Após a fervura, deixe a panela no fogo por mais 2 minutos. Em seguida, retire a panela do fogo e deixe o pudim esfriar um pouco, dissolvendo a gelatina.

Bata o creme de leite com a batedeira até obter um creme batido firme. Misturamos com queijo mascarpone. Depois que o pudim esfriar, misture com chantilly e mascarpone. Misture bem para obter um creme muito fino. Divida o creme em 3 partes iguais.

Preparamos a geleia de morango da mesma forma que preparamos a geleia de framboesa, só que desta vez o amido não é mais necessário.

Faça um xarope de cima com a calda preparada no início e cubra com uma parte do creme. Adicione a geleia de framboesa concentrada por cima. Em seguida, adicione metade do creme restante e cubra com a segunda parte superior. Colocamos em xarope a cobertura e espalhamos outra camada de creme sobre ela. Cubra o creme com geleia de morango.

Coloque o bolo na geladeira durante a noite. No dia seguinte, cortamos em fatias e servimos com nossos entes queridos. Decoramos o bolo ao nosso gosto. Bom apetite e aumente o cozimento!


Método de preparação

Topo: Manteiga em temperatura ambiente misturada com açúcar de confeiteiro. Adicione um ovo de cada vez, mexendo bem a cada um. Despeje o leite e misture em velocidade baixa. Adicione o pó do pudim, a farinha e o fermento. Misture um pouco (senão toda a farinha vai voar :))) e misture bem. Adicione o iogurte e misture.

Despeje a composição na bandeja pré-preparada, forrada com papel manteiga. Nivele e leve ao forno pré-aquecido, a 180 graus C, por aprox. 45 minutos ou até que o teste do palito passe. Retire para uma grelha e deixe esfriar. Corte a bancada ao meio.

Creme de mascarpone: Misture o mascarpone com o açúcar de confeiteiro de baunilha, em seguida, adicione o creme chantilly em dois lotes e misture. A gelatina é preparada de acordo com as instruções do envelope e, em seguida, despejada sobre o creme. Misture bem e reserve.

Coloque a primeira bancada em um prato e coloque o anel removível da bandeja em que a bancada foi cozida. Despeje o creme de mascarpone, nivele e deixe esfriar até que a geleia esteja pronta.

Geléia de framboesa: Em uma panela coloque as framboesas com os 4 lg de açúcar e água e leve ao fogo baixo para ferver até que as framboesas amolecem bem. Passe tudo por uma peneira para deixar apenas o molho, sem sementes. Leve ao fogo novamente para fazer mais 2-3 furúnculos.

A gelatina é hidratada em água de acordo com as instruções do envelope, depois é levemente aquecida até que os grânulos se dissolvam. Despeje a geléia de framboesa e misture bem. Deixe esfriar bem.

Retire o bolo da geladeira e despeje a geléia de framboesa sobre o queijo. Coloque com cuidado a segunda bancada e coloque-a de volta na geladeira, de preferência durante a noite.

Derreta o chocolate junto com o leite. Quando estiver homogeneizado, ele é disparado.

Retire o bolo da geladeira e despeje o chocolate, deixando escorrer pelas bordas. Leve à geladeira até o chocolate endurecer, depois decore com frutas da estação, amêndoas moídas, palitos de chocolate.


Bolo com merengue, creme de limão e mirtilos

Merengue, limão, mirtilos são alguns ingredientes finos, delicados e saborosos que combinam perfeitamente. Combinando-os, obtivemos também este bolo especial, um bolo com merengue, creme de limão e mirtilo. Por cima temos geleia de mirtilo e um creme leve batido.

O bolo é delicado, a cobertura do merengue derrete na boca e os cremes ficam o mais perfumados possível. A combinação de mirtilos com limão é algo que aprecio. Fiz com eles umas sobremesas muito boas: minibolos com limão e mousse de mirtilo, sorvete, guguluf com mirtilo e limão, e até um super bolo com coalhada de limão e mirtilo fresco. Tudo delicioso, assim como esse bolo que eu convido vocês a experimentarem. Não é difícil e tem um grande efeito.

Creme de limão

casca e suco de limão

1 extrato de baunilha lgta

Cranberry Cranberry

1 extrato de baunilha lgta

Tempo de preparação: 1 hora Tempo de cozimento: 30 minutos. Sem porções: 20

Trigo. Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Adicione o açúcar, uma colher de sopa de cada vez, e misture bem após cada adição. No final, temos que conseguir um lindo merengue.
Misturamos a noz com a farinha. Adicione os ingredientes secos sobre a espuma de clara de ovo e misture delicadamente, com movimentos de baixo para cima.

Pré-aqueça o forno em fogo médio (170 graus) e forre a assadeira grande com papel manteiga. Despeje a composição de cima na bandeja, nivele e leve o bolo ao forno.

Asse a superfície por cerca de 30 minutos, até que comece a dourar levemente nas laterais.
Retire a tampa do forno, corte-a rapidamente ao meio e deixe esfriar.

Creme de limão. Leve o leite junto com o açúcar e leve ao lume próximo à fervura. Misturamos as gemas com o amido. Desembrulhe o creme de ovos com algumas colheres de leite quente e despeje sobre o leite na panela. Deixe as natas ao lume até ferver e engrossar.

Adicione a casca de limão ralada, o suco de limão, o extrato de baunilha, a manteiga e misture bem. Cubra o creme com filme plástico e deixe esfriar por 2-3 horas.

Cranberry Cranberry. Colocamos os mirtilos no fogo junto com o suco de limão, água e açúcar. Após 5 minutos de fervura, desligue o fogo. passe a composição no liquidificador para obter um creme fino. Mergulhamos a gelatina em água fria e passados ​​5 minutos escoamos e juntamos sobre os mirtilos. Misture bem. Reserve 200 g de creme de cranberry. No resto do creme incorporamos mascarpone, mexendo vigorosamente para obter uma composição homogênea. Deixe os cremes esfriarem até que se estabilizem facilmente.

Colocamos um pedaço de bancada na bandeja. Cubra com o creme de limão e depois outro pedaço de bancada. Coloque o creme de cranberry com mascarpone por cima. Deixe esfriar por meia hora.

Despeje a geléia de cranberry sobre o creme de cranberry. Deixe o bolo esfriar novamente até que os cremes endureçam bem. Decoramos o bolo com chantilly e servimos em porções deliciosas. Aproveitar!