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Mamãe estava errada: o plástico pode ser seguro para microondas

Mamãe estava errada: o plástico pode ser seguro para microondas


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Mas há algumas exceções

A maioria dos recipientes de plástico é segura para microondas, mas há algumas coisas que você deve saber

A maioria dos plásticos é derivada de produtos petroquímicos, como petróleo, gás natural ou carvão, o que torna a ideia de aquecer alimentos em recipientes plásticos pouco apetitosa. Mas é realmente perigoso para microondas sua comida em recipientes de plástico?

Clique aqui para ver as 7 peças de panelas comuns que podem tornar sua comida tóxica.

O medo de colocar alimentos no microondas em recipientes de plástico está ligado aos plastificantes, uma substância normalmente adicionada aos recipientes de plástico para dar-lhes forma e flexibilidade. Acredita-se que dois plastificantes comuns, o bisfenol-A (BPA) e os ftalatos, sejam desreguladores endócrinos, que em doses altas o suficiente podem interferir no sistema endócrino. Essas interrupções podem levar a tumores, defeitos de nascença e outros distúrbios do desenvolvimento. Os plastificantes podem vazar para os alimentos quando colocados no micro-ondas em alta temperatura, mas a Food and Drug Administration identificou esse risco potencial desde o início e, como resultado, os plásticos de qualidade alimentar estão sujeitos a regulamentações rigorosas. Os fabricantes são forçados a cumprir essas especificações, caso contrário, seus produtos não serão aprovados para uso em microondas.

Os recipientes de plástico que passam na inspeção do FDA têm permissão para rotular seus produtos como “seguros para micro-ondas” ou exibir um ícone comunicando a mesma coisa. A Good Housekeeping conduziu um experimento colocando alimentos no micro-ondas em 31 recipientes de plástico diferentes e descobriu que quase nenhum alimento emergia com qualquer resíduo de plástico. Dito isso, nem todos os recipientes de plástico são projetados para lidar com o calor do micro-ondas. Os fabricantes testam seus produtos com base no uso pretendido, portanto, um contêiner de plástico para viagem chinesa não enfrenta a mesma avaliação rigorosa do FDA e pode derreter se aquecido no micro-ondas em alta temperatura.

Para evitar qualquer risco, use apenas recipientes de plástico rotulados como “adequados para micro-ondas” e evite o uso de recipientes antigos que tenham sido rachados ou riscados porque têm maior probabilidade de contaminar os alimentos com plásticos. A maioria dos recipientes para viagem, garrafas de água ou garrafas de espremedor de condimento não são projetadas para serem colocadas no micro-ondas.


Como cozinhar frango no micro-ondas

Este post pode conter links afiliados. Por favor, consulte a política de divulgação aqui.

Como cozinhar frango no micro-ondas é exatamente o que você precisa saber fazer quando precisa de frango desfiado com pressa.

Uma das perguntas mais frequentes que me fazem é como faço para cozinhar frango. Sempre que mencionei frango desfiado em uma receita, recebo várias mensagens perguntando como faço isso.

Eu tenho um método infalível, na verdade tenho vários métodos infalíveis, só depende de qual aparelho você deseja usar e de quanto tempo você tem. Hoje vamos falar sobre como cozinhar frango no micro-ondas, a maneira mais rápida de fazer isso. Se você quiser saber como cozinhar frango na panela elétrica confira este post e como fazer frango desfiado na Panela Instantânea, clique aqui. Eu uso a panela de barro ou a Panela Instantânea quando tenho que cozinhar muito frango desfiado e tenho um pouco de tempo, mas quando preciso AGORA, uso o microondas.

Além disso, quando preciso preparar apenas alguns peitos de frango, quase sempre o faço no micro-ondas. É rápido e fácil, e este método sempre lhe dará um peito de frango suculento e gostoso.


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