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  • 500 g de farinha branca
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de leite batido
  • ½ colher de chá de sal

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

Bolos de PREPARAÇÃO DE RECEITA:

Penei a farinha misturada com sal e bicarbonato de sódio. Aos poucos, adicionei o leite batido, mexendo sempre e amassando outro elástico como pão. Dependendo do tipo de farinha utilizada, a quantidade de leite batido pode variar, por isso é bom colocar aos poucos. Deixei a massa formada crescer por cerca de meia hora, depois dividi a quantidade em 2 bolinhas, que amassei e assei em uma forma de teflon sem untar, coloquei no fogão, no fogo certo. Assei os bolos dos dois lados, tirei e deixei esfriar um pouco. Ficaram ótimos com uma xícara de leite batido, mas ficam tão saborosos quanto um bife ou uma sopa!


RECEITAS DE PROTEÍNA DE ALIMENTOS PARA ABELHAS

A segunda quinzena de fevereiro e o início de março são caracterizados pelo aumento do crescimento da ninhada nas famílias de abelhas e, implicitamente, pelo aumento bastante grande no consumo das reservas alimentares existentes nos ninhos das abelhas, de modo que o consumo alimentar mensal tende a ultrapassar 2 kg.

Se até o surgimento das condições para realização de vôos de limpeza é recomendável realizar alimentações com bolos energéticos (macarrão), agora, com o surgimento das condições para realização desses vôos, também é recomendável a administração de rações protéicas.

Os produtos alimentares proteicos devem ser baseados principalmente no pólen ou pastagem porque as proteínas obtidas do pólen ou pastagem são necessárias para as abelhas principalmente para criar ninhadas, portanto, para a preparação dos alimentos necessários para as larvas, as abelhas nutrizes precisam consumir pólen. Mas, seria errado acreditar que o papel do pólen se limita a isso. As abelhas jovens, por alguns dias após a eclosão, devem consumir pólen, caso contrário, permanecerão fracas, com uma vida útil substancialmente reduzida. Ao mesmo tempo, sabe-se que as abelhas nutrizes não só alimentam os filhotes, mas também de proteína durante a noite.

O suplemento alimentar proteico é administrado em doses baixas e em intervalos curtos porque, quando distribuído em doses elevadas e em grandes intervalos, cria choques nutricionais, o que é prejudicial para o estado geral da família das abelhas.

Os produtos e formas de administração das rações proteicas são: administração de pólen ou pastagem fora das colmeias, bolos com pólen, mel e bolos de pastagem e armações com pólen ou pastagem. Tenho aplicado todos esses produtos e métodos, na maioria das vezes com sucesso, em meus próprios apiários, e as alimentações com vários substitutos não os utilizam e não os recomendo se você realmente deseja ter abelhas viáveis ​​e saudáveis.

Alimentando as abelhas com pólen ou pasto fora das colmeias

Na alimentação ao ar livre, o pólen fica exposto, nos dias favoráveis ​​ao vôo das abelhas, na forma de pó, obtido pela trituração dos grânulos, em bandejas, engradados, tampas de colmeias ou comedouros especiais.

No caso da alimentação a pasto, a colheita é feita por ocasião da reforma dos favos velhos no final do verão ou outono do ano anterior, retendo e mantendo na reserva do apiário importantes quantidades. A pastagem é mantida em local seco, fresco e escuro, em recipientes sem ar (obrigatório). Também pode ser mantido refrigerado, mas algumas de suas qualidades diminuem neste caso.

O pastoreio ao ar livre é feito como no caso do pólen, e para pólen e alimentação de pastagens, devemos ter certeza de que alimentamos apenas nossas próprias abelhas apiárias.

Bolos de pólen

No caso da alimentação dentro da colmeia, o pólen é administrado na forma de bolos e a massa do bolo é preparada a partir de 20% de pólen moído e 80% de mel amassando e a seguir a mistura é levada para local fresco (8-12 ° C), protegido da luz e seco, onde é mexido diariamente.

Após cerca de duas semanas o produto torna-se homogêneo, podendo ser colocado em sacos de 500 ge, em seguida, deixado até que o mel cristalize e com um twister os sacos sejam alisados ​​até uma espessura compatível com o espaço entre a plataforma e as bordas superiores dos quadros. o ninho de famílias de abelhas.

Até a administração, as bolsas devem ser mantidas em local fresco (8-12 ° C), longe da luz e seco.

Bolos de mel e pastagem

Uma receita mais antiga, mas ainda atual, é mel e pasta de pasto. Como proceder: em janeiro, os favos de mel com pasto ficam expostos à geada. Antes de congelar o pasto (cuidado, ele deprecia) e quando se torna quebradiço, é cortado em tiras pelo meio das células, que são esfregadas entre as palmas, obtendo-se o pasto.

A ração assim obtida é misturada com igual quantidade de mel liquefeito e colocada em potes. Quando o frasco estiver quase cheio, coloque uma camada de mel por cima. Perto do final do inverno, quando queremos alimentar as abelhas, passamos a mistura de mel e pasto pelo picador. Para 2 kg de massa, despeje, pingando e mexendo, 1 litro de água morna, na qual dissolvemos 20 g de sal de cozinha.


Bolos cetônicos feitos de farinha de mistura de fibras

Outra receita de bolo, desta vez com uma massa bem mais elástica, o que me surpreendeu muito. Quando assado, ele se comporta como uma massa de farinha de trigo, ou seja, incha na assadeira. Os bolos são mais plásticos do que os daqui, podem ser usados ​​com sucesso para quesadilla ou shaorma. Eles têm um sabor mais específico, mas usá-los com um recheio pode ser ignorado. Fonte: Let & # 8217s cook keto

  • 60 g de mistura de farinha de fibra sem carboidratos
  • 30 g de manteiga
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 200 ml de água quente

Em uma tigela, esfregue a farinha, a manteiga e o fermento entre os dedos até parecer areia molhada.

Adicione água quente e amasse uma massa elástica que é deixada em repouso por 30 minutos.

Divida em 4 pedaços que se esticam com o rolo entre 2 assadeiras. Asse os bolos em uma frigideira quente, untada ou não com um pouco de óleo de coco, em fogo médio a baixo. Eles incham quando virados do outro lado, é normal.

Eles empilham somente depois de esfriarem.

5 Baseado em 15 Avaliações)

Bolos ceto feitos de farinha de mistura de fibras

Outra receita de bolo, desta vez com uma massa bem mais elástica, o que me surpreendeu muito. Quando assado, ele se comporta como uma massa de farinha de trigo, ou seja, incha na assadeira. Os bolos são mais plásticos do que os aqui, podem ser usados ​​com sucesso para quesadilla ou shaorma. Eles têm um sabor mais específico, mas usá-los com um recheio pode ser ignorado. Fonte: Let & # 8217s cook keto

  • 60 g de mistura de farinha de fibra sem carboidratos
  • 30 g de manteiga
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 200 ml de água quente

Em uma tigela, esfregue a farinha, a manteiga e o fermento entre os dedos até parecer areia molhada.

Adicione água quente e amasse uma massa elástica que é deixada em repouso por 30 minutos.

Divida em 4 pedaços que se estendem com o rolo entre 2 assadeiras. Asse os bolos em uma frigideira quente, untada ou não com um pouco de óleo de coco, em fogo médio a baixo. Eles incham quando virados do outro lado, é normal.


Bolos de maçã e receita da avó # 8211

Os bolos de maçã, fritos na frigideira, são saborosos e fáceis de preparar. Esta receita simples da avó, sem fermento, ajuda a obter bolos deliciosos, bem dourados, com muitos pedacinhos de maçã no interior. Eles são bons tanto quentes quanto frios. Você já pode ter os ingredientes necessários na cozinha, então tudo que você precisa fazer é começar a trabalhar.

Você precisa:

  • 250 gr de farinha de trigo, 4 maçãs
  • 2 colheres de sopa de óleo, 2 ovos
  • 200 ml de leite, 1 saqueta de açúcar de baunilha
  • 1 saqueta de fermento em pó, 1 pitada de sal, açúcar
  • óleo de girassol para fritar

Método de preparação:

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Em seguida, adicione os ovos e as 2 colheres de sopa de óleo. Misture bem e despeje o leite aos poucos até obter uma pasta lisa, não muito líquida.

Descasque uma maçã, rale e corte em pedaços pequenos. Açúcar de baunilha é adicionado sobre eles. As maçãs são embebidas na massa. Transfira a massa de maçã para a superfície de trabalho polvilhada com farinha. Divida em 6 partes iguais e molde a massa para dar a forma aos bolos.

Leve ao fogo uma panela com azeite e, quando começar a esquentar, frite os bolos. Frite bem dos dois lados até dourar. Retire sobre papel toalha para que o excesso de óleo seja absorvido. Você pode comê-los enquanto ainda estão quentes ou depois de esfriarem. Eles são bons mesmo no dia seguinte. Bom apetite e aumente o cozimento!


Bolos de ceto de farinha de coco

Esses bolos são ótimos. Eles são fáceis e rápidos de fazer, desde que você tenha uma forma antiaderente muito boa e uma paleta fina e larga. São macios e flexíveis, pelo que pode enrolá-los com vários recheios, por exemplo com salada de berinjela, patê de fígado, queijo cremoso, etc. Eles também podem ser comidos no café da manhã como pão. Eu os uso para quesadilla.
Quero dizer que venho experimentando esses bolos há meses, desde que comecei a dieta. ISTOai Carb HIgG Fno. Experimentei muitas receitas, com várias proporções de farinha de coco e farelo de psyllium. Alguns também continham óleo de coco e / ou fermento em pó. Cada vez era uma dor estender a massa, transferir os bolos para a assadeira e principalmente virá-los. A variante que te proponho hoje já passou várias vezes no teste, os bolos são fáceis de fazer, se seguir os passos da receita.

Para 4 bolos, com um diâmetro de cerca de 15-16 cm

  • 60 g de farinha de coco
  • 15 g de farelo de psyllium
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de alho em pó
  • tomilho, orégano, pimenta moída, páprica, pimenta em flocos a gosto
  • 300 ml de água quente para fritar

Misture todos os componentes secos em uma tigela. As especiarias são usadas para "distrair" o sabor doce da farinha de coco. Coloque a combinação que você deseja.

Despeje a água quente, misture rapidamente com uma espátula, até a formação de uma massa de consistência de plasticina. Deixe por cerca de 10-15 minutos, para inchar o farelo e esfriar a massa.
Divida a massa em 4 partes iguais.

Cada peça é espalhada com um rolo entre 2 assadeiras, até obter o diâmetro de 16-17 cm.

Retire o papel de cima, vire o bolo de um lado, retire o outro papel e, com cuidado, transfira o bolo para uma frigideira quente com um pouco de óleo de coco. Asse até dourar (cerca de 2-4 minutos), em fogo médio a baixo. Usando uma paleta fina e larga, vire cuidadosamente o bolo do outro lado, segure por mais alguns minutos até dourar.

Os bolos são retirados preferencialmente sobre uma toalha colocada sobre uma grelha, para evitar ao máximo a condensação.

Os bolos incham um pouco quando assados ​​e encolhem um pouco de diâmetro, é normal.

Quando esfriarem completamente, podem ser colocados uns sobre os outros e mantidos na geladeira, cobertos com filme plástico, por 2 a 3 dias.

TOTAL: 395 gramas, 506,6 calorias, 12 proteínas, 29,9 lipídios, 48 ​​carboidratos, 36 fibras
Fonte: http://calorii.oneden.com

Nota: esses cálculos são aproximados. Se você segue uma dieta rígida, recomendo que faça seus próprios cálculos, a partir dos produtos de concreto usados.


A receita de bolos fofinhos é muito simples. Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes, exceto o óleo, até ficar bem misturado. Sove por um quarto de hora com a mão ou cinco minutos com o robô, acrescente o óleo e amasse por mais cinco minutos.

Quando a massa não ficar mais pegajosa, cubra com filme plástico e deixe levedar, em local aquecido, até dobrar de volume. Quando a massa cresce, fica fofa ao toque e cheia de bolhas, podendo ser dividida em quatro pedaços.

Enquanto trabalha com uma das peças, cubra as demais para que não sequem. Coloque o pedaço de massa sobre a superfície de trabalho coberta com farinha, alise com as mãos, trazendo suas bordas para o centro para obter a forma esférica. Após a formação do bolo, vire-o de cabeça para baixo para que a parte lisa fique para cima.

Em seguida, cada peça é esticada com o twister até atingirem uma espessura de cerca de um centímetro e um diâmetro de 18-20 centímetros. Os bolos podem ser assados ​​em um caldeirão, colocando sal no fundo, tampado com uma tampa, por cerca de dez minutos de cada lado. Asse cada peça separadamente. Eles voltam após os primeiros sete minutos, quando estão dourados. O bolo ficará macio e fofo.

Os bolos são um complemento delicioso para as festas de fim de ano, como a refeição da Páscoa, e as crianças adoram, por serem fofinhos e saborosos. Além disso, são fáceis de preparar e o resultado é extraordinário. Eu Estou Cozinhando!


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Bolos de azeitona e zatar

A culinária árabe é famosa pelas ricas combinações de especiarias e ervas que usam em seus pratos. E os pratos são extraordinariamente saborosos e saborosos.

Zatar é o nome árabe para tomilho, o tempero principal dessa mistura. Além do tomilho, também contém gergelim, sumagre, tomilho, cominho e sal.

Bolos simples com zatar, ou com azeitonas e zatar (fiz as duas variantes), são muito fáceis de preparar, são praticamente uma versão muito mais rápida do pão. Eles podem ser preparados no forno e na panela e podem ser comidos com absolutamente qualquer coisa.

INGREDIENTE:

  • 350 g de farinha
  • 190 ml de água
  • azeite
  • 100 g de azeitonas
  • 4 g de fermento
  • 10 g + sujeira

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Prepare a massa exatamente como o pão: misture a farinha com o fermento e comece a despejar com água morna (não quente). Começamos a misturar manualmente, adicione sal e óleo. Coloco o azeite na palma da mão, assim passo na massa e ajuda a amassar. Eu coloco o dobro de óleo na palma da minha mão. Juntamos as azeitonas fatiadas e amassamos a massa trazendo as pontas para dentro, e no final deitamos na tigela algumas vezes. Isso resultará em uma massa muito frágil e fofa. Cubra e deixe crescer por 30 minutos.

2. Transfira a massa para a superfície enfarinhada e sove por mais 1-2 minutos. Divida em 5 pedaços, pegue cada pedaço por vez e espalhe sobre a bancada pressionando com as mãos. Se quiser, pode usar um rolo de massa, mas a massa é tão fofa que se estica facilmente com as mãos. Vamos untar cada bolo com um pouco de azeite e colocar bastante zatar.

3. Temos 2 opções, podemos fazer bolos com zatar no forno ou na assadeira. Deixe no forno por 10 minutos a 200 g, até que comecem a dourar. E na assadeira, a gente faz sem óleo, a gente simplesmente coloca um bolo, tampe a assadeira, deixa uns minutos e vira do outro lado.

Bolos de azeitona e zatar são ideais com homus e vegetais frescos, mas podemos comê-los em vez de pão com absolutamente tudo o que quisermos.


Bolos aromatizados com queijo grelhado, fritos sem azeite!

Hoje sugerimos que você experimente alguns bolos maravilhosos com queijo e verduras. Os bolos são feitos de massa à base de kefir e são recheados com queijo macio e cebolinha. Estes cheesecakes são muito saborosos e incrivelmente saborosos, são preparados numa frigideira seca, por isso são muito mais saudáveis ​​do que os bolos tradicionais. Sirva bolos quentes no almoço ou jantar!

INGREDIENTES

-3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

-100 g de cebolinha (para recheio)

-500 g de queijo cottage (para recheio)

-sal e pimenta a gosto (para recheio)

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Prepare o recheio. Esfregue o queijo com um garfo para que não fique grumoso, caso contrário não conseguirá espalhar bolos finos. Você também pode dar o queijo através do picador.

2. Tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente o ovo. Mexa até ficar homogêneo.

3. Lave a cebola com antecedência e seque-a com uma toalha. Corte bem fino e misture com o queijo. O recheio está pronto.

4. Divida o recheio de queijo em 10 partes iguais e enrole-as em bolas.

5. Prepare a massa. Misture o kefir quente com o bicarbonato de sódio e adicione o sal imediatamente. A mistura fará bolhas & # 8211 uma coisa normal. Isso apaga o bicarbonato de sódio.

6. Adicione a farinha em poucos passos e sove a massa: ficará macia e pegajosa. Cubra a tigela e deixe a massa descansar um pouco. Você não precisa amassar a massa por muito tempo se não quiser bolos de borracha.

7. Polvilhe a massa com farinha após 5-10 minutos e divida em 10 partes iguais. Por fim, a massa e o recheio terão o mesmo volume.

8. Mergulhe todos os pedaços de massa na farinha, alise um pouco e deixe repousar um pouco para que se espalhem mais facilmente.

9. Prepare os bolos. Coloque o recheio no meio, cole as pontas da massa no meio, deixando o recheio dentro sem ar.

10. Pressione os bolos com os dedos para torná-los mais planos. Faça isso com todos os bolos.

11. Espalhe o bolo com o rolo do centro para as bordas e, em seguida, espalhe as bordas.

12. Sacuda a farinha que sobrou e frite os bolos em uma frigideira quente sem óleo por alguns minutos de cada lado até dourar. Se os bolos incharem, pique-os com um garfo e continue a fritá-los.

13. Unte todos os bolos com manteiga derretida e coloque-os uns sobre os outros.

14. Para deixar os bolos mais macios, mergulhe-os rapidamente em água quente, coloque-os uns sobre os outros e unte-os com manteiga. Dessa forma, você vai usar menos manteiga e lavar o excesso de farinha.


RECEITAS DE PROTEÍNA DE ALIMENTOS PARA ABELHAS

A segunda quinzena de fevereiro e o início de março são caracterizados pelo aumento do crescimento da ninhada nas famílias de abelhas e, implicitamente, pelo aumento bastante grande no consumo das reservas alimentares existentes nos ninhos das abelhas, de modo que o consumo alimentar mensal tende a mais 2 kg.

Se até o surgimento das condições para realização de vôos de limpeza é recomendável realizar alimentações com bolos energéticos (macarrão), agora, com o surgimento das condições para realização desses vôos, também é recomendável a administração de rações protéicas.

Os produtos alimentares proteicos devem ser baseados principalmente no pólen ou pastagem porque as proteínas obtidas do pólen ou pastagem são necessárias para as abelhas principalmente para criar ninhadas, portanto, para a preparação dos alimentos necessários para as larvas, as abelhas nutrizes precisam consumir pólen. Mas, seria errado acreditar que o papel do pólen se limita a isso. As abelhas jovens, por alguns dias após a eclosão, devem consumir pólen, caso contrário, permanecerão fracas, com uma vida útil substancialmente reduzida. Ao mesmo tempo, sabe-se que as abelhas nutrizes não só alimentam os filhotes, mas também de proteínas durante a noite.

O suplemento alimentar proteico é administrado em doses baixas e em intervalos curtos porque, quando distribuído em doses elevadas e em grandes intervalos, cria choques nutricionais, o que é prejudicial para o estado geral da família das abelhas.

Os produtos e formas de administração das rações proteicas são: administração de pólen ou pastagem fora das colmeias, bolos com pólen, mel e bolos de pastagem e armações com pólen ou pastagem. Tenho aplicado todos esses produtos e métodos, na maioria das vezes com sucesso, em meus próprios apiários, e as alimentações com vários substitutos não os utilizam e não os recomendo se você realmente deseja ter abelhas viáveis ​​e saudáveis.

Alimentando as abelhas com pólen ou pasto fora das colmeias

Na alimentação ao ar livre, o pólen fica exposto, nos dias favoráveis ​​ao vôo das abelhas, na forma de pó, obtido pela trituração dos grânulos, em bandejas, engradados, tampas de colmeias ou comedouros especiais.

No caso da alimentação a pasto, a colheita é feita por ocasião da reforma dos favos velhos no final do verão ou outono do ano anterior, retendo e mantendo na reserva do apiário importantes quantidades. A pastagem é mantida em local seco, fresco e escuro, em recipientes sem ar (obrigatório). Também pode ser mantido refrigerado, mas algumas de suas qualidades diminuem neste caso.

O pastoreio ao ar livre é feito como no caso do pólen, e para pólen e alimentação de pastagens, devemos ter certeza de que alimentamos apenas nossas próprias abelhas apiárias.

Bolos de pólen

No caso da alimentação dentro da colmeia, o pólen é administrado na forma de bolos e a massa do bolo é preparada a partir de 20% de pólen moído e 80% de mel amassando e a seguir a mistura é levada para local fresco (8-12 ° C), protegido da luz e seco, onde é mexido diariamente.

Após cerca de duas semanas o produto torna-se homogêneo, podendo ser colocado em sacos de 500 ge depois deixado até que o mel se cristalize e com um twister os sacos sejam achatados até uma espessura compatível com o espaço entre a plataforma e as bordas superiores dos quadros. o ninho de famílias de abelhas.

Até a administração, as bolsas devem ser mantidas em local fresco (8-12 ° C), longe da luz e seco.

Bolos de mel e pastagem

Uma receita mais antiga, mas ainda atual, é mel e pasta de pasto. Como proceder: em janeiro, os favos de mel com pasto ficam expostos à geada. Antes de congelar o pasto (cuidado, ele deprecia) e quando se torna quebradiço, é cortado em tiras pelo meio das células, que são esfregadas entre as palmas, obtendo-se o pasto.

A ração assim obtida é misturada com igual quantidade de mel liquefeito e colocada em potes. Quando o frasco estiver quase cheio, coloque uma camada de mel por cima. Perto do final do inverno, quando queremos alimentar as abelhas, passamos a mistura de mel e pasto pelo picador. Para 2 kg de massa, despeje, pingando e mexendo, 1 litro de água morna, na qual dissolvemos 20 g de sal de cozinha.


Vídeo: Apple Cider Pomace (Junho 2022).


Comentários:

  1. Tauzahn

    Você está brincando?

  2. Edson

    Veio casualmente a um fórum e viu este tema. Eu posso ajudá-lo conselho.

  3. Turg

    Sua opinião será útil

  4. Stepan

    muito bonito e não apenas

  5. Abasi

    Mas em geral é engraçado.

  6. Moogull

    Na minha opinião, você está errado. Vamos discutir. Envie -me um email para PM, vamos conversar.



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