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O queijo pode reduzir potencialmente o risco de diabetes

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Sabe quando você está se sentindo um pouco chateado para quebrar um pouco de burrata e vinho? Bem, agora você nem precisa ficar triste para puxar um prato de queijo. Um novo estudo do American Journal of Clinical Nutrition descobriu que queijo pode ajudar a reduzir o risco de diabetes.

Um estudo examinando a relação entre laticínios e diabetes descobriu que, embora não houvesse correlação entre a ingestão de laticínios e diabetes, a ingestão de queijo tendia a ter uma relação inversa. Isso significa que quanto mais queijo as pessoas comiam, menor o risco de desenvolver diabetes.

Os pesquisadores sugerem que o processo de fermentação ajuda a proteger o corpo contra diabetes e problemas cardíacos, o que significa que o iogurte também ajudaria. Mas também sugerem esperar um pouco antes de se encher de Gruyère, pois a pesquisa precisa ser replicada.

"Este estudo não nos dá nenhuma razão acreditar que as pessoas deveriam mudar sua ingestão de laticínios na tentativa de evitar [diabetes] ", disse Iain Frame, da Diabetes UK, ao The Telegraph. Bem, vamos comer um pouco de burrata para nos sentirmos melhor.


Idéias de cardápios para dietas para diabéticos com baixo teor de colesterol

Pessoas com diabetes têm duas vezes mais chances de ter um ataque cardíaco ou derrame, de acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Distúrbios Digestivos e Renais. O controle do açúcar no sangue e a redução dos níveis de colesterol no sangue podem reduzir o risco. Um estilo de vida saudável, incluindo atividades físicas e escolhas alimentares saudáveis, pode ajudar a melhorar os níveis de açúcar e colesterol no sangue. Uma dieta diabética com baixo teor de colesterol controla os carboidratos e limita a ingestão de gordura saturada.


Idéias de cardápios para dietas para diabéticos com baixo teor de colesterol

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