Pui Tikka Masala

A receita apresentada por Radu Popovici, num projeto realizado pelo nosso Site em conjunto com o Cirio - Tradição Italiana de 1856. Radu Popovici é uma das blogueiras mais conhecidas e apreciadas no meio culinário online, e o nosso Site é provavelmente o melhor site de culinária da no momento, com 500.000 visitantes únicos por mês


Receita do dia. Como fazer Tikka Chicken Masala, um prato indiano inventado no Reino Unido

Curiosamente, Tikka masala de pui (frango tikka masala) é um prato indiano que foi inventado em restaurantes indianos no Reino Unido. Diz a lenda que este prato surgiu por acaso em 1970, quando um motorista de ônibus de Glasgow entrou em um restaurante indiano e perguntou Curry de galinha, mas não gostou da aparência (estava muito seco). Naquele momento, o cozinheiro teve a ideia de servir Curry de galinha um pouco de sopa de tomate, à qual acrescentou alguns temperos asiáticos. O resultado foi surpreendente. Popularidade Tikka masala Ele se espalhou rapidamente no Reino Unido e agora é considerado por alguns & # 8222 alimentos nacionais britânicos & # 8221.


O que você precisa para 6-8 porções de tikka masala?

& # 8211 1,5 kg de carne ou peito de frango (ou peru)

& # 8211 2 pimentões cortados em cubos

& # 8211 um pedaço de gengibre, dado através de um ralador

& # 8211 6 dentes de alho esmagados

& # 8211 2 colheres de sopa de pasta de tomate

& # 8211 uma caixa de tomates pelados

& # 8211 uma lata de creme ou, se preferir, leite de coco - 2 latas de 400 ml

& # 8211 uma pimenta ou duas colheres de chá de pimenta em pó.

& # 8211 especiarias: uma colher de sopa de curry em pó, uma colher de chá de cardamomo, uma colher de chá de canela, uma colher de chá de sementes de coentro esmagadas, uma colher de chá de cominho e 2 cravos, uma colher de chá de páprica quente.

Por quê?

  1. Para um melhor sabor, a carne é marinada primeiro. A marinada é preparada com um copo de iogurte e todas as especiarias acima. Misture bem a carne com a pasta resultante e leve à geladeira, tampada, por algumas horas. No entanto, a marinação não é obrigatória.
  2. Aqueça o azeite em uma panela (os indianos usam manteiga). Despeje a cebola picada, misture até dourar, depois o alho e o gengibre. Deixe por 3-4 minutos até que os sabores sejam liberados, adicione os pimentões picados e misture. Coloque as duas colheres de sopa de extrato de tomate, despeje os tomates da caixa e depois os 8 tomates picados, junto com o suco. Coloque todos os temperos sobre os vegetais e misture. Dependendo da nitidez do sabor (dado pelo curry em pó e coentro) adicione a pimenta picada ou não.
  3. Despeje a carne sobre os vegetais e misture e cozinhe em fogo médio.
  4. Quando a carne estiver quase pronta, acrescente creme ou leite de coco (os indianos usam creme, mas o leite de coco é mais saboroso e saudável e é usado nas versões africanas de Tikka masala) Deixe ferver tudo até o molho diminuir e, a gosto, acrescente sal e outro curry em pó para um sabor mais forte. No final decore com folhas de coentro picadas ou salsa verde.
  5. É comido com arroz, de preferência conto de fadas, sobre o qual uma colher de chá de & # 8222 é colocadachutney de manga& # 8221 (é um molho picante, encontrado na Mega Image)

Frango Tikka Masala com Arroz

Quando se trata de receitas de frango exótico, o Tikka Masala é um tipo de comida que você não deve perder. Uma combinação de frango, molho cremoso e especiarias aromáticas, servida com arroz puro cozido para um sabor equilibrado.

O ingrediente chave desta receita é o garam masala, um tempero bastante raro e acircclnit, mas que dá charme à comida.

  • 1 peito de frango
  • sal
  • Pimenta
  • azeite
  • 1 cebola
  • 250 ml de pasta de tomate
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de chá de gengibre ralado ou pó
  • 1 colher de chá de garam masala
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 xícara de canja de galinha ou água
  • 120 ml de creme líquido
  • vegetação para decoração
  • arroz para servir

Limpe o peito de frango e corte-o em cubos. Tempere com sal e pimenta. Coloque o azeite em uma tigela no fogo. Adicione o peito de frango e a cebola picadinha e refogue até que o frango mude de cor, 4-5 minutos.

Misture algumas colheres de sopa de extrato de tomate com os temperos e a canja de galinha e despeje na panela. Adicione o alho picado e cozinhe por 15-20 minutos, até que a carne esteja completamente cozida. No final, acrescente o restante da polpa de tomate e deixe o molho cair.

Enquanto isso, ferva o arroz em água com sal.

Quando o frango estiver quase pronto, acrescente o creme líquido e desligue o fogo. Adicione salsa picada ou coentro e sirva o frango com arroz.

Você também tem que ver.


Frango Tikka Masala - Receitas

PUI TIKKA MASALA

Espero que não te assuste
Nomes sofisticados.
"Masala" significa muito
Misturado com especiarias.

INGREDIENTES para marinar frango

  • 800 gr. peito de frango em cubos
  • 2 colheres de chá de mistura de especiarias orientais
  • uma colher de chá de açafrão
  • 50 ml de azeite
  • 2 colheres de chá de gengibre ralado
  • flocos de pimenta
  • pimenta salgada
  • 2 cebolas médias cortadas em juliennes
  • 1 caixa de tomates em cubos (Haplea recomendará tomates Naturelo, da SC Leader International)
  • 200 ml de creme doce (para cozinhar)
  • 50 ml de suco de limão
  • 2 colheres de chá de colorau
  • 2 colheres de chá de curry
  • quatro dentes de alho (eu os esmaguei)
  • sal (a gosto)
  1. primeiro misture os ingredientes da marinada, com os quais untamos bem o frango. Deixe a carne na geladeira por cerca de uma hora.
  2. aqueça a cebola em juliana e o alhoJunte os cubos de carne, leve ao fogo até a carne dourar, tempere com colorau, curry e sal.
  3. nós adicionamos os tomates
  4. Deixe no fogo por mais 10 minutos, em seguida, adicione o creme de leite
  5. Uma última etapa, acrescente o suco de limão e misture. Deixe em fogo médio por cerca de 5 minutos, até cair
  6. Servi com enfeite de arroz com açafrão e manjericão seco.
  7. Bom apetite!

Ingredientes para frango tikka masala

Para preparar este delicioso prato indiano, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 4-5 pedaços de peito de frango, que serão cortados em cubos, de acordo com a famosa receita tikka masala
  • 2 cebolas, finamente picadas
  • 2 pimentões vermelhos picados
  • 250 gramas de iogurte
  • Uma colher de chá de suco de limão
  • Uma colher de chá de açafrão
  • 3-4 colheres de chá de pimenta
  • Uma colher de chá de gengibre ralado
  • Uma colher de sopa de manteiga
  • Uma colher de chá de sal
  • Uma colher de chá de colorau
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 250 gramas de creme para cozinhar
  • 250 gramas de tomate em caldo
  • Salsa picada na hora para decoração

Frango Tikka Masala - Receitas


O curry é um prato asiático com molho e carne, vegetais ou tofu. Embora todos sejam chamados de curry, há uma grande diferença entre um curry indiano e um chinês ou tailandês. Além da paleta de sabores e molhos que fazem parte desses pratos, genericamente chamados de “curry”, cada país (região) asiático possui um certo estilo de preparo. Por exemplo, um curry indiano é preparado em fogo médio, para não queimar os temperos lenhosos básicos. Os tailandeses, chineses, etc., são preparados em fogo alto, utilizando a técnica de "frite" e resultam em um prato mais crocante (os vegetais são feitos apenas levemente), cercado por um molho específico, picante, doce ou salgado, porém, é inconfundível.
O curry indiano leva vegetais e carne a um grau final de cozimento, a carne é muito macia e suculenta, embebida com sabores, e os vegetais são bem cozidos, formando quase uma pasta, apenas alguns cubos de vegetais jogados no final, são concretamente distintos, mas também têm um papel mais decorativo. Como técnica, o curry indiano é muito simples de preparar, mas a ordem de adição dos temperos deve ser respeitada.
A receita do "Frango Tikka Masala" tem dezenas de variações, dependendo da região, mas quase todas levam a uma preparação semelhante, um curry vermelho-laranja de cores vivas com toques de coentro verde. O cremoso molho de vegetais e creme de leite envolve finamente os cubos de frango do tamanho de um gole e surpreende-nos com um aroma picante que se revela no final da prova.
É servido com arroz basmati, roti (pão indiano) ou naan (pão indiano).
Mas vamos entrar juntos neste misterioso mundo das especiarias, onde o fogo é aquele que baixa e eleva qualquer ingrediente, completando uma preparação cheia de personalidade, emocionante e cheia de estranhos ecos aromáticos para as nossas papilas gustativas europeias.
A receita abaixo é feita sob a orientação de um chef indiano (Harpal Singh Sochi), e o resultado é bastante satisfatório, mesmo que tenhamos feito pequenas alterações na receita original (por falta de ingredientes).

Ingrediente:
-3 peitos de frango sem pele e osso

-condimentos:
- uma folha de louro,
- cravo,
- sementes de cominho,
- Bagas de coentro
- um pau de canela de 5 cm,
- cardamomo verde e preto,
-folhas de curry
-garam masala
- pó de coentro 1 colher de chá e meia
-Paprica Kashmiri (eu não mandei substituí-la por uma mistura de páprica doce e picante)
-açafrão
-Pimenta
-sal
- pasta de gengibre e alho (de gengibre e alho moídos na hora)
-coentro fresco

-legumes:
- cebolas vermelhas (5 cebolas médias)
- pimentas gordurosas de várias cores cortadas em cubos
-4 tomates ou 2 tomates grandes e 10 tomates cereja

outros:
-150 ml de creme de leite
-2 colheres de sopa de pasta de castanha de caju (não tinha e fiz pasta de amêndoa, ficou bom mesmo assim)
-suco de limão
-3 colheres de sopa de suco de tomate e uma colher de sopa de caldo (opcional)
- óleo de cozimento (eu uso 2 colheres de sopa de azeite misturado com 2 colheres de sopa de óleo de girassol)

CONDIMENTOS SÃO AGRUPADOS EM CATEGORIAS: MADEIRA E PÓ (solo).

É muito importante introduzir sabores no curry, pois alguns desenvolvem seu sabor mais lentamente, por isso são introduzidos desde o início, enquanto outros queimam se introduzidos muito rapidamente (em pó), e serão adicionados no meio e no final da a receita. É como criar um perfume: primeiro escolhemos uma nota amadeirada, básica, sutil e longa, depois entramos com o bouquet aromático no meio, para finalmente dar uma nota final, que é dominante à primeira prova e à percepção olfativa, mas que é rapidamente perdido, deixando espaço para sabores nas camadas abaixo.

O bouquet de madeira na receita de frango tikka masala é criado a partir de: uma folha de louro, 3-4 cravos, uma colher de chá de sementes de cominho, 2 bagas de cardamomo preto e 3 cardamomo verde (não tinha preto e coloquei 5 verdes) , um pequeno pedaço de pau de canela, meia colher de chá de sementes de coentro. Também adicionei 3-4 folhas secas de curry, de origem indiana (embora não constassem da receita).


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Pui tikka masala

O tempo mencionado não inclui o tempo de marinada da carne.
Pode variar, dependendo da opção escolhida. entre 30 minutos e 3-4 horas.

As especiarias são agrupadas em categorias: madeira e pó.

O buquê de madeira na receita de frango tikka masala é criado a partir de: uma folha de louro, 3-4 cravos, uma colher de chá de sementes de cominho, 2 bagas de cardamomo preto e 3 cardamomo verde, um pequeno pedaço de pau de canela, meia colher de chá de coentro sementes. Você também pode adicionar 3-4 folhas secas de curry.

Corte o frango em cubos e deixe marinar.

Existem duas opções para marinar: com suco de limão ou iogurte.

Variante rápida.
A marinada é feita com: suco de limão fresco, sal e 1 colher de chá de garam masala e deixe por 30 minutos.

Versão original.
Prepare um molho de iogurte e 1 colher de chá de garam masala e deixe a carne marinar por 3-4 horas.

Quando o frango estiver pronto para cozinhar, comece a preparar o molho em paralelo.

Os cubos de frango são dourados em uma wok até ficarem brancos, sem serem bem penetrados, e, paralelamente, o curry é preparado em uma assadeira de teflon.

Para o curry, coloque 4 colheres de sopa de óleo na frigideira, em fogo médio e, quando aquecido, coloque os primeiros temperos, os amadeirados: sementes de cominho, louro, folhas de curry, sementes de coentro, pau de canela partido em 4-5 pedaços grandes , feijão cardamomo, cravo.

Mexa constantemente por 1-2 minutos, até sentir o aroma dos temperos. Não aumente o fogo, para não queimar esses sabores e não os deixe "fritar" no óleo. Só tem que ser uma "infusão" de sabores.

Quando os temperos começarem a desprender os sabores, adicione a cebola picada (3 cebolas médias). Mexa e deixe dourar ligeiramente.

Quando a cebola começar a colorir, adicione 2 colheres de chá de pasta de gengibre e alho (esta pasta é específica da culinária indiana e é muito fácil de preparar com gengibre ralado finamente e alho picado ou com alho picado e um pouco de gengibre em pó).

Misture bem e deixe os sabores penetrarem. mais um minuto.

Adicione 2 tomates picados em cubos.

Adicione 2-3 colheres de sopa de suco de tomate e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.

Quando os tomates estiverem bem amolecidos, adicione os temperos em pó: coentro moído (1 1/2 colher de chá), páprica e pimentão (uma colher de chá cada), açafrão (meia colher de chá), pimenta e uma colher de chá de sal.

Depois de ferver em fogo baixo por mais 2-3 minutos, adicione 2-3 colheres de sopa de caju ou pasta de amêndoa.

Misture bem a composição e acrescente água, se o molho ficar muito grosso.

Adicione os cubos de frango levemente dourados junto com o molho resultante para endurecê-los.

Se o molho ainda precisar ser engrossado (levando em consideração que finalmente se adiciona creme líquido), pode-se adicionar uma colher de sopa de caldo.

Misture e misture, adicione uma colher de chá de pimenta. Prove o molho e ajuste os sabores de acordo com suas preferências.

Depois de ferver por mais um minuto, acrescente alguns vegetais com papel decorativo, corte em cubos maiores: primeiro a cebola roxa (2 cebolas pequenas), o pimentão picado e o resto dos tomates picados.

Deixe ferver por mais um minuto, acrescente o creme líquido e mexa até obter um molho cremoso e sedoso.

Adicione uma colher de chá de garam masala.

Polvilhe com suco de limão fresco.

Misture bem e após 1 minuto desligue o fogo. Adicione coentro fresco (ou seco).

Sirva quente, decorado com folhas de hortelã. Normalmente, este prato é acompanhado por arroz basmati com açafrão e chapatis.


Pui Tikka Masala

Pui Tikka Masala“É uma receita bastante polêmica, tanto os britânicos quanto os indianos afirmam que foram eles que a inventaram. Existem várias variações sobre o mesmo tema, e o ingrediente básico que dá o nome à receita é & # 8220garam masala & # 8221, uma combinação de cardamomo preto, canela, cravo, pimenta preta e cominho. . Tikka significa pedaço de carne.

Garam Masala

O garam masala pode ser encontrado no mercado já preparado. Se não, você mesmo pode fazer isso moendo 1 colher de sopa de cominho, 1 colher de sopa de pimenta preta, 4 colheres de sopa de sementes de coentro, 1 colher de sopa e meia de gengibre seco (ou moído), 1 colher de sopa de cardamomo, 3 de alho, 1 colher de sopa de canela e 1 colher de sopa de folhas de louro trituradas. Coloque-os todos em um moedor e triture até que fiquem em pó. Normalmente é preparado na frigideira, junto com uma colher de sopa de purê de tomate, mas também em pó.

O peito de frango é marinado algumas horas antes de preparar a comida. Corte em pedaços ou tiras (como preferir). Esprema o limão, adicione 1-2 colheres de sopa de curry, um pouco de pimenta e um pouco de gengibre em pó, iogurte e sal. Mexa junto com os pedaços de frango. Leve à geladeira por algumas horas. Eu geralmente deixo durante a noite.

Corte a cebola em rodelas finas. Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo. Assim é o gengibre que é primeiro descascado

Coloque uma panela em fogo médio ao mar e acrescente o óleo e a manteiga. Junte a cebola, o pimentão, o gengibre, os talos de coentro picados e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até ficar macio e dourado. Junte os tomates em lata (se tiver frescos, para descascá-los mais facilmente, coloque-os em água fervente por 30 segundos) e o leite de coco. Se a composição for muito grossa, use um liquidificador para passar tudo.

Em seguida, coloque os pedaços de frango e 3-4 colheres de sopa de garam masala. Misture tudo, deixe ferver e depois abaixe o fogo e cozinhe por 20-30 minutos, coberto. Quando a carne estiver macia, adicione mais especiarias (pimenta, possivelmente colorau) a gosto.

Mihai Preda

Olá. Eu sou Mihai. Cozinheiro de família. Quer dizer, eu cozinho para minha família e de vez em quando para amigos. Não sou profissional, mas cozinho por prazer. Se você chegou aqui, significa que acabou de ler uma receita escrita por mim. Espero que tenham gostado (não esqueça de agradecer clicando nas estrelas acima) e desejo muito sucesso para experimentar também. Continue procurando as outras receitas no site. Se você tiver sugestões, pode escrever para mim usando a página de contato. "Eu Estou Cozinhando!" e boa refeição! " para suas luxúrias.


Pui tikka masala

Frango tikka masala não é uma receita simples. Claro, também não é complicado - apenas um pouco meticuloso. Tentei fazer EXATAMENTE como Arun Kumar, o chef do Agra Palace, fez (você pode ver a receita dele aqui). Adaptei muito pouco as especiarias ao que tinha. No final das contas, essa comida é um milagre de sabores exóticos. Não é à toa que Arun afirma ser o produto da culinária indiana mais famoso do mundo.

ingredientes

  • 500 g de peito de frango
  • 2 tomates
  • 1 pimenta, verde
  • Raiz de gengibre de 3-4 cm
  • 2 colheres de sopa de salsa verde picada
  • 2 colheres de sopa de colorau quente
  • 2 colheres de chá de sementes de cominho
  • 2 colheres de chá de sementes de coentro
  • 2 colheres de sopa de garam masala
  • 2 colheres de sopa de hortelã picada
  • 2 colheres de chá de açafrão
  • 2 colheres de chá de frutas verdes de cardamomo
  • 2 colheres de chá de bagas pretas de cardamomo
  • 1 cebola roxa
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de canela ralada
  • 1 colher de sopa de molho de tomate
  • 3-4 colheres de sopa de sm & acircnt & acircnă
  • 50 g de amêndoas
  • uma colher de chá de açúcar
  • pimenta salgada

More & icircnt & acirci e more & icircnt & acirci Fiz um molho de amêndoa. Eu esmaguei as amêndoas e misturei-as com cerca de 2 colheres de sopa de sm & acircnt & acircnă

Então preparei o frango. Cortei o baú em cubos e misturei com sal, 1 colher de sopa de páprica, 1 colher de chá de cominho moído, 1 colher de chá de sementes de coentro moídas, 1 colher de chá de garam masala, 1 colher de chá de hortelã picada, 1 colher de chá de açafrão e uma colher de chá de cardamomo verde moído.

Misturei todos bem e os deixei no frio por cerca de 2 horas.

Passadas as 2 horas, coloquei os pedaços de frango em espetos de bambu (que havia embebido por 30 minutos antes) e coloquei no forno em uma assadeira sobre uma assadeira. O forno estava muito bem pré-aquecido. Normalmente, o frango é cozido em um forno tandoori, a 6-7 centenas de graus, não consigo mais do que 220-230 graus no meu forno. Então, eu os deixei um pouco mais, mas tome muito cuidado para não secar.

Enquanto o frango assava no forno, fiz o molho masala - coloquei um pouco de azeite numa frigideira, coloquei cardamomo verde e preto (moído), alguns grãos de pimenta, canela. Coloquei cebolas bem picadas sobre eles.

Coloquei tomates em cubos sobre as cebolas.

Aí coloquei metade do gengibre, mas no ralador e a pimenta picante corte bem fininha.

Misturei bem por alguns minutos, depois coloquei o molho de lado. O frango foi feito entretanto

Em outra panela, maior, coloco um pouco de óleo, e nela coloco o alho amassado e a outra metade da quantidade de gengibre ralado (no ralador pequeno).

Eu coloco o frango, depois coloco o molho masala.

Depois coloquei um pouco de água e comecei a adicionar temperos: sal, páprica, cominho moído, hortelã picada, garam masala, açafrão, açúcar, salsa picada.

Depois acrescentei o molho de tomate e o molho de amêndoa e misturei.

No final, também coloquei uma colher cheia de sm & acircnt & acircnă

Em seguida, tirei a carne do prato e polvilhei um pouco de salsa verde e um pouco de creme de leite.


Pui tikka masala

Frango tikka masala não é uma receita simples. Claro, também não é complicado - apenas um pouco meticuloso. Tentei fazer EXATAMENTE como Arun Kumar, o chef do Agra Palace, fez (você pode ver a receita dele aqui). Adaptei muito pouco as especiarias ao que tinha. No final das contas, essa comida é um milagre de sabores exóticos. Não é à toa que Arun afirma ser o produto mais famoso da culinária indiana no mundo.

ingredientes

  • 500 g de peito de frango
  • 2 tomates
  • 1 pimenta, verde
  • Raiz de gengibre de 3-4 cm
  • 2 colheres de sopa de salsa verde picada
  • 2 colheres de sopa de colorau quente
  • 2 colheres de chá de sementes de cominho
  • 2 colheres de chá de sementes de coentro
  • 2 colheres de sopa de garam masala
  • 2 colheres de sopa de hortelã picada
  • 2 colheres de chá de açafrão
  • 2 colheres de chá de frutas verdes de cardamomo
  • 2 colheres de chá de bagas pretas de cardamomo
  • 1 cebola roxa
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de canela ralada
  • 1 colher de sopa de molho de tomate
  • 3-4 colheres de sopa de sm & acircnt & acircnă
  • 50 g de amêndoas
  • uma colher de chá de açúcar
  • pimenta salgada

More & icircnt & acirci e more & icircnt & acirci Fiz um molho de amêndoa. Eu esmaguei as amêndoas e misturei-as com cerca de 2 colheres de sopa de sm & acircnt & acircnă

Então preparei o frango. Cortei o baú em cubos e misturei com sal, 1 colher de sopa de páprica, 1 colher de chá de cominho moído, 1 colher de chá de sementes de coentro moídas, 1 colher de chá de garam masala, 1 colher de chá de hortelã picada, 1 colher de chá de açafrão e uma colher de chá de cardamomo verde moído.

Misturei todos bem e os deixei no frio por cerca de 2 horas.

Passadas as 2 horas, coloquei os pedaços de frango em espetos de bambu (que havia embebido por 30 minutos antes) e coloquei no forno em uma assadeira sobre uma assadeira. O forno estava muito bem pré-aquecido. Normalmente, o frango é cozido em um forno tandoori, a 6-7 centenas de graus, eu não consigo mais do que 220-230 graus no meu forno. Então, eu os deixei um pouco mais, mas tome muito cuidado para não secar.

Enquanto o frango assava no forno, fiz o molho masala - coloquei um pouco de azeite numa frigideira, coloquei cardamomo verde e preto (moído), alguns grãos de pimenta, canela. Coloquei cebolas bem picadas sobre eles.

Coloquei tomates em cubos sobre as cebolas.

Aí coloco metade do gengibre, mas no ralador e a pimenta picada bem fininha.

Misturei bem por alguns minutos, depois coloquei o molho de lado. O frango foi feito entretanto

Em outra panela, maior, coloco um pouco de óleo, e nela coloco o alho amassado e a outra metade da quantidade de gengibre ralado (no ralador pequeno).

Eu coloco o frango, depois coloco o molho masala.

Depois coloquei um pouco de água e comecei a adicionar temperos: sal, páprica, cominho moído, hortelã picada, garam masala, açafrão, açúcar, salsa picada.

Depois acrescentei o molho de tomate e o molho de amêndoa e misturei.

No final, também coloquei uma colher cheia de sm & acircnt & acircnă

Em seguida, tirei a carne do prato e polvilhei um pouco de salsa verde e um pouco de creme de leite.