Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Receitas caseiras de fettuccine registram aumento de 471% nas pesquisas no Pinterest

Receitas caseiras de fettuccine registram aumento de 471% nas pesquisas no Pinterest


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Todo mundo está fazendo esta receita italiana clássica

Africa Studio / Shutterstock

Temos um bom conhecimento do que as pessoas comem em quarentena. Pão de banana é a receita mais pesquisada durante o coronavírus, mas as pessoas também estão fazendo pães perfeitos em casa. Fazer receitas totalmente do zero usando alimentos básicos da despensa é uma tendência que continua no Pinterest, onde as pessoas procuram inspiração para massas além de espaguete e almôndegas.

Maneiras erradas de cozinhar massa - e como torná-la perfeita sempre

De acordo com um relatório de novas tendências do Pinterest, as pesquisas por “macarrão fettuccine caseiro” aumentaram 471%. Massa caseira exige um pouco de técnica, mas é um daqueles pratos fáceis que você pode fazer usando apenas os grampos da despensa. Uma receita popular do Pinterest da Savoring Italy pede apenas quatro xícaras de farinha, sal, quatro ovos e uma colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem. Depois de fazer seu próprio fettuccine, sirva esta popular massa em forma de fita com molhos espessos e cremosos como o Alfredo. Acompanha bem carnes, queijos e molhos vermelhos.

Além do macarrão fettuccine, “receita de macarrão Ohana” é a próxima pesquisa mais popular (até 394%). Este doce e saboroso prato polinésio apresenta macarrão udon, gengibre, alho, pimenta vermelha, abacaxi e molho de amendoim; seguido por “macarrão ramen de carne” (aumento de 320%), “receita de macarrão kugel” (aumento de 284%) e “macarrão biang biang” (aumento de 118%).

Se você for experimentar qualquer prato de massa - seja rigatoni, bucatini orecchiette, fusilli, etc. - certifique-se de fazer certo. Afinal, macarrão é um dos alimentos que você está cozinhando de forma errada.


6 onças de massa fettuccine
1 colher de sopa de azeite
4 onças de carne de lagosta crua
1/4 xícara de cebola roxa finamente cortada
1/4 xícara de pimentão vermelho e verde finamente cortado
2 onças de vinho branco
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de manjericão fresco cortado em juliana
8 onças de creme de leite
1/4 xícara de queijo ralado Asiago ou Parmesão
queijo Asiago ou parmesão adicional para enfeitar
salsa fresca picada ou cebolinha para enfeitar

Cozinhe o fettuccine conforme as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.

Aqueça o azeite em uma frigideira de 25 cm em fogo médio. Adicione a carne da lagosta, a cebola roxa e o pimentão e cozinhe, mexendo sempre, por 2-3 minutos. Retire da frigideira com uma escumadeira e reserve.

Adicione o vinho, o alho, o manjericão e as natas à frigideira. Aumente a temperatura para fogo médio-alto e leve para ferver forte. Deixe a mistura cozinhar, mexendo sempre, até que o molho comece a engrossar.

Mexa o queijo e volte a colocar a lagosta e os legumes na frigideira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 2-3 minutos ou até que o queijo derreta e a lagosta esteja bem aquecida.

Misture com o fettuccine. Sirva imediatamente coberto com queijo ralado adicional e salsa picada ou cebolinha, se desejar.


6 onças de massa fettuccine
1 colher de sopa de azeite
4 onças de carne de lagosta crua
1/4 xícara de cebola roxa finamente cortada
1/4 xícara de pimentão vermelho e verde finamente cortado
2 onças de vinho branco
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de manjericão fresco cortado em juliana
8 onças de creme de leite
1/4 xícara de queijo ralado Asiago ou Parmesão
queijo Asiago ou parmesão adicional para enfeitar
salsa fresca picada ou cebolinha para enfeitar

Cozinhe o fettuccine conforme as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.

Aqueça o azeite em uma frigideira de 25 cm em fogo médio. Adicione a carne da lagosta, a cebola roxa e o pimentão e cozinhe, mexendo sempre, por 2-3 minutos. Retire da frigideira com uma escumadeira e reserve.

Adicione o vinho, o alho, o manjericão e as natas à frigideira. Aumente a temperatura para fogo médio-alto e leve para ferver forte. Deixe a mistura cozinhar, mexendo sempre, até que o molho comece a engrossar.

Mexa o queijo e volte a colocar a lagosta e os legumes na frigideira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 2-3 minutos ou até que o queijo derreta e a lagosta esteja bem aquecida.

Misture com o fettuccine. Sirva imediatamente coberto com queijo ralado adicional e salsa picada ou cebolinha, se desejar.


6 onças de massa fettuccine
1 colher de sopa de azeite
4 onças de carne de lagosta crua
1/4 xícara de cebola roxa finamente cortada
1/4 xícara de pimentão vermelho e verde finamente cortado
2 onças de vinho branco
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de manjericão fresco cortado em juliana
8 onças de creme de leite
1/4 xícara de queijo ralado Asiago ou Parmesão
queijo Asiago ou parmesão adicional para enfeitar
salsa fresca picada ou cebolinha para enfeitar

Cozinhe o fettuccine conforme as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.

Aqueça o azeite em uma frigideira de 25 cm em fogo médio. Adicione a carne da lagosta, a cebola roxa e o pimentão e cozinhe, mexendo sempre, por 2-3 minutos. Retire da frigideira com uma escumadeira e reserve.

Adicione o vinho, o alho, o manjericão e as natas à frigideira. Aumente a temperatura para fogo médio-alto e leve para ferver forte. Deixe a mistura cozinhar, mexendo sempre, até que o molho comece a engrossar.

Mexa o queijo e volte a colocar a lagosta e os legumes na frigideira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 2-3 minutos ou até que o queijo derreta e a lagosta esteja bem aquecida.

Misture com o fettuccine. Sirva imediatamente coberto com queijo ralado adicional e salsa picada ou cebolinha, se desejar.


6 onças de massa fettuccine
1 colher de sopa de azeite
4 onças de carne de lagosta crua
1/4 xícara de cebola roxa finamente cortada
1/4 xícara de pimentão vermelho e verde finamente cortado
2 onças de vinho branco
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de manjericão fresco cortado em juliana
8 onças de creme de leite
1/4 xícara de queijo ralado Asiago ou Parmesão
queijo Asiago ou parmesão adicional para enfeitar
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Cozinhe o fettuccine conforme as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.

Aqueça o azeite em uma frigideira de 25 cm em fogo médio. Adicione a carne da lagosta, a cebola roxa e o pimentão e cozinhe, mexendo sempre, por 2-3 minutos. Retire da frigideira com uma escumadeira e reserve.

Adicione o vinho, o alho, o manjericão e as natas à frigideira. Aumente a temperatura para fogo médio-alto e leve para ferver forte. Deixe a mistura cozinhar, mexendo sempre, até o molho começar a engrossar.

Mexa o queijo e volte a colocar a lagosta e os legumes na frigideira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 2-3 minutos ou até que o queijo derreta e a lagosta esteja bem aquecida.

Misture com o fettuccine. Sirva imediatamente coberto com queijo ralado adicional e salsa picada ou cebolinha, se desejar.


6 onças de massa fettuccine
1 colher de sopa de azeite
4 onças de carne de lagosta crua
1/4 xícara de cebola roxa finamente cortada
1/4 xícara de pimentão vermelho e verde finamente cortado
2 onças de vinho branco
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de manjericão fresco cortado em juliana
8 onças de creme de leite
1/4 xícara de queijo ralado Asiago ou Parmesão
queijo Asiago ou parmesão adicional para enfeitar
salsa fresca picada ou cebolinha para enfeitar

Cozinhe o fettuccine conforme as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.

Aqueça o azeite em uma frigideira de 25 cm em fogo médio. Adicione a carne da lagosta, a cebola roxa e o pimentão e cozinhe, mexendo sempre, por 2-3 minutos. Retire da frigideira com uma escumadeira e reserve.

Adicione o vinho, o alho, o manjericão e as natas à frigideira. Aumente a temperatura para fogo médio-alto e leve para ferver forte. Deixe a mistura cozinhar, mexendo sempre, até o molho começar a engrossar.

Mexa o queijo e volte a colocar a lagosta e os legumes na frigideira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 2-3 minutos ou até que o queijo derreta e a lagosta esteja bem aquecida.

Misture com o fettuccine. Sirva imediatamente coberto com queijo ralado adicional e salsa picada ou cebolinha, se desejar.


6 onças de massa fettuccine
1 colher de sopa de azeite
4 onças de carne de lagosta crua
1/4 xícara de cebola roxa finamente cortada
1/4 xícara de pimentão vermelho e verde finamente cortado
2 onças de vinho branco
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de manjericão fresco cortado em juliana
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1/4 xícara de queijo ralado Asiago ou Parmesão
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Cozinhe o fettuccine conforme as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.

Aqueça o azeite em uma frigideira de 25 cm em fogo médio. Adicione a carne da lagosta, a cebola roxa e o pimentão e cozinhe, mexendo sempre, por 2-3 minutos. Retire da frigideira com uma escumadeira e reserve.

Adicione o vinho, o alho, o manjericão e as natas à frigideira. Aumente a temperatura para fogo médio-alto e leve para ferver forte. Deixe a mistura cozinhar, mexendo sempre, até o molho começar a engrossar.

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Misture com o fettuccine. Sirva imediatamente coberto com queijo ralado adicional e salsa picada ou cebolinha, se desejar.


6 onças de massa fettuccine
1 colher de sopa de azeite
4 onças de carne de lagosta crua
1/4 xícara de cebola roxa finamente cortada
1/4 xícara de pimentão vermelho e verde finamente cortado
2 onças de vinho branco
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de manjericão fresco cortado em juliana
8 onças de creme de leite
1/4 xícara de queijo ralado Asiago ou Parmesão
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Cozinhe o fettuccine conforme as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.

Aqueça o azeite em uma frigideira de 25 cm em fogo médio. Adicione a carne da lagosta, a cebola roxa e o pimentão e cozinhe, mexendo sempre, por 2-3 minutos. Retire da frigideira com uma escumadeira e reserve.

Adicione o vinho, o alho, o manjericão e as natas à frigideira. Aumente a temperatura para fogo médio-alto e leve para ferver forte. Deixe a mistura cozinhar, mexendo sempre, até que o molho comece a engrossar.

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1 colher de sopa de azeite
4 onças de carne de lagosta crua
1/4 xícara de cebola roxa finamente cortada
1/4 xícara de pimentão vermelho e verde finamente cortado
2 onças de vinho branco
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de manjericão fresco cortado em juliana
8 onças de creme de leite
1/4 xícara de queijo ralado Asiago ou Parmesão
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Cozinhe o fettuccine conforme as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.

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1 colher de sopa de azeite
4 onças de carne de lagosta crua
1/4 xícara de cebola roxa finamente cortada
1/4 xícara de pimentão vermelho e verde finamente cortado
2 onças de vinho branco
1 colher de sopa de alho picado
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1/4 xícara de queijo ralado Asiago ou Parmesão
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6 onças de massa fettuccine
1 colher de sopa de azeite
4 onças de carne de lagosta crua
1/4 xícara de cebola roxa picada finamente
1/4 xícara de pimentão vermelho e verde finamente cortado
2 onças de vinho branco
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de manjericão fresco cortado em juliana
8 onças de creme de leite
1/4 xícara de queijo ralado Asiago ou Parmesão
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Comentários:

  1. Shajinn

    Quem sabe.

  2. Lotharing

    Esta frase muito boa, a propósito, está chegando agora

  3. Zololmaran

    Entre nós, na minha opinião, isso é óbvio. Tente procurar a resposta para sua pergunta no google.com

  4. Muhn

    Neste algo é. Antes de pensar o contrário, muito obrigado por sua ajuda com esta pergunta.



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