Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Receita de arroz com frango picante e sopa de grão de bico

Receita de arroz com frango picante e sopa de grão de bico

  • Receitas
  • Ingredientes
  • Carnes e aves
  • Aves
  • Frango
  • Frango popular
  • Frango fácil
  • Frango rápido

Esta é uma sopa rica, saudável e deliciosa. É a sopa de inverno perfeita que pode ser degustada em qualquer época do ano.

19 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 1 litro de caldo de galinha
  • 2 (130g) latas de pimenta verde picadas, escorridas
  • 275g de frango cozido, desfiado
  • 1 (410g) estanho de grão de bico
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 2 pimentas chipotle enlatadas em molho de adobo, picadas finamente ou a gosto
  • 160g de arroz branco cozido
  • 1 pitada de sal e pimenta a gosto
  • 1 abacate, descascado, sem caroço e fatiado
  • 115g de queijo cheddar em cubos

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 50min

  1. Despeje o caldo em uma panela grande e leve para ferver. Adicione a pimenta, o frango, o grão de bico, o orégano, a pimenta chipotle, o arroz, o sal e a pimenta. Volte a ferver e cozinhe por 30 minutos. Se a sopa estiver muito grossa, você pode adicionar um pouco mais de caldo. Despeje em tigelas de servir e cubra com fatias de abacate e cubos de queijo.

Ingredientes

Pimentas verdes cortadas em cubos e pimentas chipotle enlatadas em molho de adobo podem ser comprados em lojas especializadas hispânicas ou online.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(17)

Resenhas em inglês (14)

por Soup Loving Nicole

Gostei muito desta sopa, porém o caldo é MUITO picante. Se você não usar o abacate, recomendo enfaticamente que você corte os pimentões chipotle. O abacate suaviza o caldo muito bem, mas ainda tem muito efeito. A única mudança que fiz é que não cozinhei o arroz primeiro porque queria que ficasse mais firme. -27 de fevereiro de 2011

por BROTHERMEAT

Fiz um grande lote para congelar. Como um dos outros revisores, também substituí arroz branco por quinua, acrescentei uma lata de tomates assados ​​no fogo e deixei de fora o frango e o queijo. O abacate foi um toque agradável. Da próxima vez, posso acrescentar um pouco de suco de limão. -23 de fevereiro de 2009

por Kym Cox Surridge

Depois de ler os comentários e reler a receita, pensei que poderia ser um pouco sem graça, mas esta era uma sopa muito boa. Usei caldo de legumes e deixei de fora o frango e o queijo, e usei quinua crua em vez de arroz cozido, então a sopa ficou um pouco mais forte. Além disso, usei orégano fresco (e um pouco mais para aumentar o sabor) e cerca de 1/2 colher de chá de sal marinho. Por si só, o caldo estava MUITO picante, mas os garbanzos e o abacate ajudaram a suavizar o calor. Para mim, não precisava do queijo - a combinação de sabores, na verdade, tinha um gosto um tanto extravagante por si só.-09 de setembro de 2006


Receita fácil de curry de grão de bico

Hoje tenho uma receita fácil de caril de grão de bico com coco para vocês, meus amigos. Há dias em que estamos todos com pressa e simplesmente não temos muito tempo para cozinhar. Isso não nos impede de querer comida picante, no entanto. Direito?

Queremos com pressa comida picante com muito sabor. Queremos agora! Esta receita em particular certamente atenderá a esse desejo.

Nós estamos falando sobre meu Receita fácil de curry de grão de bico, e ele se tornará uma nova opção em sua coleção de receitas. It & rsquos curry de grão de bico com pressa!

Esta é uma receita de curry vegetariano e vegano, embora seja fácil de personalizar. Você pode adicionar frango se quiser, bem como camarão ou até mesmo cordeiro para uma opção não vegana.


Receita de sopa de grão de bico

Receita de sopa de grão de bico & ndash Sopa espessa, cremosa e deliciosa de grão de bico feita com alimentos básicos da despensa. O grão de bico é uma das leguminosas básicas da culinária indiana. A maioria dos lares indianos os cozinham quase todas as semanas para fazer Chana Masala ou punjabi chole. Também os usamos para fazer pilafs de arroz, biryani e lanches de amp chaat. Fazer sopa com grão de bico não é tão comum.

Com crianças agitadas em casa, muitas vezes acabo experimentando algo e venho com comidas deliciosas.

Esta sopa de grão de bico acabou de acontecer em um dia chuvoso, quando fiquei com muito grão de bico encharcado. Desde então, tornou-se um favorito em casa e tem sido feito repetidas vezes.

A receita precisa apenas de um punhado de ingredientes e não usa muitos temperos. É cremoso, delicioso, rico em proteínas e recheio.

Costumo torrar pão no forno e fazer alguns croutons para acompanhar. A família fica feliz em ter isso a qualquer momento.

Você também pode servir esta sopa com alguns sanduíches ou torrada de queijo.

Eu fiz isso com mais frequência quando meus filhos eram pequenos, considerando a nutrição. Portanto, se você tem bebês e crianças, faça-o com mais frequência. Tenho certeza que eles vão adorar isso.

Isso pode ser servido no café da manhã, no lanche da noite após a escola ou mesmo para um brunch.

Se você adora os alimentos picantes, pode adicionar um pouco de pasta de pimenta verde e temperos inteiros enquanto cozinha a sopa. Você também pode adicionar os temperos de sua escolha.

Então, sempre que eu molho o grão-de-bico para fazer chana masala. Costumo deixar um pouco de lado na geladeira para os dias seguintes para fazer esta sopa de grão de bico.

Esta receita também pode ser feita com grão de bico em lata para reduzir o tempo de encharcamento e cozimento.


Preparação

Passo 1

Aqueça 3 colheres de sopa. óleo em uma panela média em médio. Cozinhe o pimentão e o alho, mexendo sempre, até que o alho esteja dourado e crocante, de 3 a 5 minutos. Transfira para uma tigela pequena (com óleo). Tempere com uma pitada de sal.

Passo 2

Limpe a panela. Aqueça as 3 colheres de sopa restantes. óleo sobre médio. Adicione a cebola e os talos de aipo, tempere com sal e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios, mas não dourados, 5-7 minutos. Adicione o caldo, aumente o fogo para médio-alto e leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, leve para ferver e adicione o grão-de-bico. Continue a cozinhar até que o grão-de-bico esteja bem aquecido e cremoso, mas não mole (isso não vai demorar muito, pois o grão-de-bico já está cozido), cerca de 5 minutos. Tempere com sal.

Etapa 3

Enquanto isso, mexa o iogurte e uma pitada grande de sal em uma tigela pequena. Misture o coentro e as folhas de aipo em uma tigela média e esprema as metades do limão. Tempere com sal e misture bem.

Passo 4

Divida a sopa entre as tigelas. Adicione um pouco de iogurte e cubra com salada de coentro e aipo e óleo de alho-pimenta reservado.

Como você avaliaria a sopa de grão de bico e aipo com óleo de alho chileno?

Essa sopa é super boa !! Eu tinha poucas expectativas e continuei adiando a preparação, mas queria usar um pouco de aipo e coentro que sobraram. que bom que eu fiz! Simples, mas muito delicioso.

Tão fácil e flexível. Eu uso qualquer feijão enlatado (do norte ou canelone) e pasta crocante de pimenta em frasco. Deixo os laticínios de fora e adiciono o frango cozido e as sobras de arroz ou macarrão antes de servir. Apenas uma refeição fácil e fantástica!

Tão simples e tão gostoso! Meu filho de 6 anos ADOROU, aipo e tudo. Não tinha chili, então colocamos uma pitada de flocos de pimenta vermelha e também adicionamos abacate como cobertura.

Absolutamente delicioso e um dos favoritos de todos os tempos! Eu não tinha feito isso há um tempo e estava ansioso por isso. Que bom que eu fiz, e ele se tornará regular mais uma vez. Eu também concordo com a revisão anterior, certifique-se de fazer todas as peças. Um bom caldo também é o ingrediente principal.

Tão Tão bom! Ame uma receita que pareça maior do que a soma de suas partes. Não pule nenhum dos elementos!

Fiz isso várias vezes quando o descobri pela primeira vez, é loucamente delicioso. Apenas procurei começar a fazer de novo. Ingredientes simples e fáceis de fazer. A + geral.

Sopa leve agradável com muito sabor. Se eu quisesse deixar isso mais parecido com uma sopa de farinha, acrescentaria frango cozido desfiado.

Eu estava cético porque parecia tão simples, mas muito satisfeito com o resultado. Muito sabor da cobertura e funciona perfeitamente! Também é tão fácil. Definitivamente será uma repetição.

A própria parte do & quotsoup & quot é muito chata, mas completamente transformada pelas coberturas! Esta não é apenas uma ótima receita, mas uma ótima maneira de aprender como animar sopas de outra forma sem brilho. Fiz o óleo de alho-chile com algumas sobras de gordura de bacon do brunch matinal e usei o aipo velho na parte de trás da minha geladeira que tinha perdido todo o estalo. É uma ótima receita de despensa. Eu esperava ficar desapontado, mas estou muito impressionado.

Entããão, me chame de esquisito, mas eu fiz exatamente como está escrito. Até o meu exigente e não-verbal filho de 15 anos comeu até a última gota. Sopa incrível e tão, tão fácil. Obrigado um milhão!

Isso era tão bom pra caralho. Zombe de mim se quiser, mas eu cortei o óleo pela metade (porque, calorias) e substituí estragão por coentro porque era tudo o que eu tinha. Ainda funcionou. A pimenta e o óleo de alho e o suco de limão selaram o negócio. Eu me pergunto se adicionar um pouco de gengibre também pode funcionar.

Tãããão bom! O equilíbrio perfeito de sabores. Uma nova receita favorita.

Essa receita ficou ótima! Minha filha de nove anos adorou. Ela geralmente não gosta de coisas picantes, então colocamos um pouco menos de pimenta. Nossa família inteira adorou adicionar todos os ingredientes frescos no final. Estava picante, saboroso e tinha uma crocância agradável! Nós totalmente faríamos isso de novo.

EU AMO essa sopa! É tão simples, mas tão delicioso. Não deixe de fora nenhuma das coberturas, porque isso é o que realmente torna esta obra-prima. Eu sempre dobro essa receita para que eu possa ter sobras e recomendo aumentar o número de pimentas e alho também porque é muito bom.

Esta sopa é realmente um recipiente para o óleo de alho chile. É bom por si só, mas o óleo é o que o torna. As proporções aqui são um pouco diferentes da receita que segui na revista. Dobrei isso e acrescentei cordeiro moído para proteína. Muito bom, mas Andy & # x27s gengibre sopa de arroz com frango é muito melhor.


Resumo da receita

  • ¾ xícara de bagas de kamut, enxaguadas
  • 2 xícaras de água fervente
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 xícaras de cebola picada
  • 1 xícara de cenoura picada
  • ¾ xícara de salsa fresca picada
  • ½ xícara de aipo em fatias finas
  • 1 colher de sopa de estragão fresco picado
  • 2 colheres de chá de tomilho fresco picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 (14 1/2 onças) latas de caldo de galinha sem gordura e menos sódio
  • 2 folhas de louro
  • ⅓ xícara de lentilhas secas
  • ¼ colher de chá de pimenta preta
  • 1 lata (15 onças) de grão de bico (grão de bico), enxaguado e escorrido
  • 2 colheres de chá de folhas de aipo picadas (opcional)

Coloque o kamut em uma tigela pequena. Com cuidado, despeje água fervente sobre o kamut. Deixe escorrer por 30 minutos.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola, a salsa, o aipo, o estragão e o tomilho e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o alho e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.

Adicione o kamut, o caldo e as folhas de louro à mistura de cebola e leve para ferver. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos. Adicione as lentilhas e cozinhe a pimenta por 20 minutos ou até que as lentilhas estejam macias. Descarte as folhas de louro. Adicione o grão-de-bico e cozinhe por 2 minutos. Enfeite com folhas de aipo, se desejar.


Receita de sopa de grão de bico picante

O grão de bico é rico em ambos os tipos de fibra alimentar, importantes para manter a saúde do coração e estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Pam Anderson os usa como base para esta sopa cremosa com sabor indiano (embora sem creme), que ela prepara primeiro amassando e depois fervendo para economizar tempo. Leia mais “Purê de feijão dá riqueza sem ter que enriquecer a sopa”, diz ela Veja menos

  • saudável
  • saudável
  • saboroso
  • doce
  • Ruivo
  • rico
  • apimentado
  • fogão
  • saudável
  • saudável
  • saboroso
  • doce
  • Ruivo
  • rico
  • apimentado
  • fogão

Programe suas refeições semanais e obtenha listas de compras geradas automaticamente.

  • VELOZES
  • SAUDÁVEL
  • MAKE-AHEAD
  • TEMPO TOTAL: 30 MIN
  • ATENDE: 6
  • Boas notícias O grão-de-bico é rico em ambos os tipos de fibra alimentar, que são importantes para manter a saúde do coração e estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Pam Anderson os usa como base para esta sopa cremosa com sabor indiano (embora sem creme), que ela prepara primeiro amassando e depois fervendo para economizar tempo. “Purê de feijão dá riqueza sem ter que enriquecer a sopa”, diz ela.
  • ingredientes
  • Duas latas de grão de bico de 19 onças, drenadas
  • Uma lata de 13,5 onças de leite de coco leve
  • Uma lata de 14,4 onças de tomates inteiros, escorridos e picados (1/2 xícara)
  • 1/4 xícara de suco de maçã adoçado naturalmente
  • 1/4 xícara de folhas de coentro
  • 1/2 colher de chá de garam masala
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 xícara de caldo de galinha ou caldo com baixo teor de sódio
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • 1/4 xícara de iogurte desnatado simples
  • 2 cebolinhas, apenas partes verdes, em fatias finas

Ingredientes

  • Lista de compras RÁPIDA
  • Lista de compras SAUDÁVEL
  • Lista de compras MAKE-AHEAD
  • TEMPO TOTAL: lista de compras de 30 MIN
  • ATENDE: 6 listas de compras
  • O grão-de-bico Good News é rico em ambos os tipos de fibra dietética, que são importantes para manter a saúde do coração e estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Pam Anderson os usa como base para esta sopa cremosa com sabor indiano (embora sem creme), que ela prepara primeiro a purê e depois fervendo para economizar tempo. “Purê de feijão dá riqueza sem ter que enriquecer a sopa”, diz ela. lista de compras
  • lista de compras de ingredientes
  • Duas latas de grão de bico de 19 onças, lista de compras esgotada
  • Uma lista de compra de leite de coco leve de 13,5 onças
  • Uma lata de 14,4 onças de tomates inteiros, escorridos e picados (1/2 xícara), lista de compras
  • 1/4 xícara da lista de compras de sucos de maçã naturalmente adoçados
  • 1/4 xícara de coentro lista de compras
  • 1/2 colher de chá de garam masalashopping list
  • 1/2 colher de chá de lista de compras de gengibre moído
  • 1 xícara de caldo de galinha ou lista de caldo com baixo teor de sódio e lista de compra de pimenta preta moída na hora
  • 1/4 xícara de lista de iogurtes desnatados simples
  • 2 cebolinhas, apenas partes verdes, lista de compras em fatias finas

Como fazer isso

  • No liquidificador, misture o grão de bico escorrido com o leite de coco, tomate picado, suco de maçã, folhas de coentro, garam masala e gengibre em pó e bata até ficar homogêneo.
  • Transfira o purê para uma panela média. Acrescente o caldo de frango e leve ao fogo baixo para ferver em fogo alto moderado. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Despeje a sopa em tigelas, cubra com o iogurte e as cebolinhas e sirva.
Pessoas que gostam deste prato 6
  • WillomLugar nenhum, nós
  • VickiCLugar nenhum, nós
  • deusa absolutaAltoona, PA
  • equalizadorAllStates USA, PW
  • mmmmbomTX
  • bluewaterandsandGAFFNEY, SC
  • brieeBennington, VT
  • mystic_river1Bradenton, Flórida
  • Aparece aqui?Reveja ou adicione aos favoritos! & # 10004

O cozinheiro

A Avaliação

Fantástico! Eu amo este.

Muito incrível e muito fácil! Eu usei quase uma colher de sopa de garam masala, em vez de 1 colher de chá. Eu acho que gosto da minha sopa mais picante do que Pam Anderson) Definitivamente decore com iogurte e cebolinha, eles realmente adicionam sabor. Eu servi a sopa com. mais

Eu amo essa sopa. É ridiculamente fácil e incrivelmente saboroso. Eu gosto de aumentar um pouco os temperos, mas fora isso é perfeito. Sempre sirvo com pão chapati fresco para mergulhar.


Frango com curry, grão de bico e sopa de arroz

Eu adoro fazer uma panela um pouco fumegante de sopa ou guisado que vai durar alguns dias durante uma semana agitada, onde acho que não tenho tanto tempo para ficar na cozinha quanto gostaria.

Peguei uma receita tradicional de frango, grão de bico e sopa de arroz e ajustei algumas coisas para criar um frango com sabor indiano rico e sopa de arroz.

Esta sopa de frango com curry, grão de bico e arroz é uma receita de sopa saudável maravilhosa e um ótima maneira de usar qualquer resto de coxas de frango, peito de frango assado ou carne de um frango assado inteiro que você pode ter em sua geladeira.

Como alternativa, você pode facilmente moldar isso em um frango ao curry vegetariano e sopa de arroz, omitir o frango, substituir o caldo de vegetais e aumentar os vegetais (ou usar tofu torrado e firme cortado em cubinhos pequenos).

Neste fácil curry de frango e sopa de arroz, você pode usar todos os vegetais que tiver à mão. Gosto de couve-flor e ervilha congelada e acho que combinam bem com leite de coco e curry, mas já tinha na minha cozinha.

Outras idéias de vegetais que funcionariam bem nesta sopa incluem itens como cenoura, batata, pimentão, batata-doce, feijão verde ou abóbora em cubos.

Eu descobri que esta sopa de frango ao curry era cheia de sabor, mas não muito picante. No entanto, se você gosta de um curry mais quente, pode adicionar pimenta poblano extra, aumentar os temperos e / ou adicionar jalape & ntildeos em cubos à sopa.

Qualquer que seja a combinação de ingredientes que você acabar usando, acho que você vai descobrir que esta é uma sopa saborosa que perdoa muito os vegetais que você tem à mão.

Você fez uma nova receita de sopa recentemente? O que foi isso?


Frango à harissa e sopa de grão de bico

Adicione o açafrão ao caldo em uma jarra e deixe em infusão. Aqueça o azeite em uma panela grande e acrescente o frango. Doure por 5 a 6 minutos e depois retire e reserve. Adicione a cebola e cozinhe por 2-3 minutos, até começar a amolecer. Junte o alho e cozinhe por mais um minuto, depois tempere.

Adicione a cenoura, o aipo, a pasta de harissa e os temperos na frigideira. Cozinhe por 5-6 minutos, mexendo até que tudo esteja combinado e os legumes estejam macios.

Despeje o caldo infundido, os tomates picados e acrescente o grão de bico. Mexa tudo junto, tempere e depois leve para ferver. Adicione o frango, abaixe para ferver e cubra com uma tampa. Tempere, cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, antes de retirar a tampa e cozinhar por mais 10 minutos, até que a sopa reduza ligeiramente.

Despeje as coxas de frango e desfie com 2 garfos. Volte à sopa, mexa e divida em 6 tigelas. Para servir, adicione uma colher de cr & egraveme fra & icircche e polvilhe com salsa (opcional).


Como fazer sopa Vegan Mulligatawny:

Esta sopa Mulligatawny vem junto em nenhum momento! Primeiro pegue sua panela de sopa e refogue as cebolas, em seguida, adicione o resto dos vegetais e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, misture as ervas e especiarias secas. Por último, adicione o resto dos ingredientes, tampe e cozinhe por 15-20 minutos.


Servir com: meu Easy Caseiro Vegan Naan e alguns tomates frescos picados, coentro e rodelas de limão, se quiser. Um pouquinho de chutney de manga também é uma boa cobertura opcional!

Esta sopa guarda no frigorífico até 5 dias e congela bem.

É isso pessoal! Vá verificar seu armário de especiarias, temos uma sopa para fazer !? Espero que você ame esta sopa indiana Mulligatawny tanto quanto eu, é:

cheio de saborosos temperos indianos

Eu adoraria seu feedback, fique à vontade para comentar e deixar uma classificação com estrelas abaixo. Eu adoraria ouvir de você. Também estou no PINTEREST e no INSTAGRAM! & # 10084 & # 65039


Harira marroquina clássica: sopa de tomate, lentilha e grão de bico

Harira é uma sopa clássica marroquina confortável feita com tomates, lentilhas, grão de bico, ervas frescas, especiarias secas e carne, tornando-a um prato que enche e satisfaz. Embora servido durante todo o ano, é particularmente popular para quebrar o jejum durante o Ramadã. Pode ser oferecido como aperitivo ou principal, dependendo do tamanho da porção, e geralmente é servido com rodelas de limão (ou suco de limão), pão crocante, figos e uma massa com sabor de água de rosas e mel chamada chebakia.

Existem muitas variações de harira e as receitas são frequentemente transmitidas de geração em geração. Algumas versões apresentam pedaços quebrados de vermicelli e smen- uma manteiga em conserva com gosto parmesão. Harira é tipicamente feito com frango, cordeiro ou carne bovina, mas algumas variações desta receita evitam que a carne seja vegetariana e vegana. Torne-o sem glúten substituindo a aletria por macarrão de arroz e pulando a farinha.

Para esta receita, usamos uma panela de pressão para um menor tempo de cozimento para se adaptar ao fogo brando no fogão, siga as instruções do método tradicional da panela. Para facilitar, molhe o grão-de-bico e as lentilhas durante a noite.