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Começamos por ferver a água, quando a água começar a ferver junta o sal e depois o macarrão, deixamos ferver por 8 minutos (ou dependendo do tipo de macarrão utilizado, ferva de acordo com o tempo indicado na embalagem).
Quando o macarrão ferver, escorra bem, passe sob uma corrente de água fria e coloque em uma tigela grande.
Lavamos os tomates, enxugamos com um guardanapo de papel e cortamos em dois ou quatro, dependendo do tamanho.
Escorra bem a mussarela da água das conservas e corte-a em cubinhos.
Frite o bacon dos dois lados em uma frigideira antiaderente.
Na tigela de macarrão, adicione o pesto e os tomates. Misture levemente.
Papel de parede uma bandeja redonda com papel manteiga e despeje o macarrão, em seguida coloque as fatias de bacon e mussarela.
Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 200 graus por 10-15 minutos.
Sirva quente polvilhado com manjericão seco.
Bom apetite !
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