Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Bourbon Facts (para o National Bourbon Heritage Month)

Bourbon Facts (para o National Bourbon Heritage Month)

Bourbon é uma distinção do whisky, mas nem todos os whiskies são bourbons. Bourbon é o produto de grãos, principalmente milho, fermento e água. Para que um uísque seja considerado um uísque adequado, existem alguns padrões que ele deve atender.

• Deve ser produzido nos EUA
• Deve ser feito de uma mistura de grãos de pelo menos 51 por cento de milho
• Deve ser destilado a menos de 160 provas (80 por cento ABV)
• Não deve ter aditivos (exceto água para reduzir a prova, se necessário)
• Deve ser envelhecido em barris novos de carvalho branco carbonizados
• Deve ser envelhecido por no mínimo dois anos (um bourbon deve atender a este requisito específico se for considerado um "Bourbon puro")

A produção de bourbon começou em 1700 com os primeiros colonos no Kentucky. Depois de muito tempo transportando as colheitas para o mercado por trilhas estreitas e montanhas íngremes, os colonos aprenderam que converter o milho e os grãos em uísque os tornava mais fáceis de transportar. Também evitou que o excesso de grãos apodrecesse e deu-lhes um desvio da vida na fronteira. A primeira destilaria de uísque em Kentucky foi fundada por Evan Williams em 1783 em Louisville, garantindo-lhe o título de primeiro destilador comercial do estado.

O nome bourbon vem do condado de Bourbon, um dos três condados originais do Kentucky, estabelecido em 1785. Os agricultores enviavam seu uísque em barris de carvalho do condado de Bourbon pelos rios Ohio e Mississippi para Nova Orleans. A longa viagem envelheceu o whisky, conferindo ao destilado a cor e o sabor âmbar distintos. O uísque do Condado de Bourbon logo ganhou popularidade e ficou conhecido como uísque Bourbon.

Em 1964, o Congresso declarou o Bourbon um produto distinto dos Estados Unidos, sendo muitas vezes referido como "Espírito Nativo Oficial da América".

Embora Louisville tenha sido um foco importante da atividade de destilação durante o século 19 e o início do século 20, na verdade é Bardstown, a segunda cidade mais antiga do Kentucky, que é conhecida como "A Capital Mundial dos Bourbon". Bardstown viu seus primeiros destiladores na década de 1770, quando as pessoas começaram a migrar para lá por causa das nascentes e riachos ricos em calcário, que eram as condições ideais para fazer um bom bourbon.

As seis destilarias de bourbon em Kentucky formam o que agora é conhecido como Kentucky Bourbon Trail. Essas destilarias incluem Woodford Reserve, Four Roses, Heaven Hill, Maker's Mark, Wild Turkey e Jim Beam. O Bourbon Trail foi formado em 1999 pela Kentucky Distillers Association, servindo como uma forma educacional para os visitantes verem a arte, a ciência e a rica história por trás da produção de bourbon.

Clique aqui para ver as notas de degustação de boubon.

- Sara Kay, The Spir.it


Bourbon Heritage Mês

Não é nenhuma surpresa que o Bourbon Heritage Month seja uma das nossas épocas favoritas do ano e, embora este ano possa parecer um pouco diferente de anos anteriores, não há nada que nos impeça de celebrar todas as coisas Bourbon.

Bourbon Heritage Mês 101

A celebração começou em 2007, quando o Senado dos Estados Unidos declarou o mês de setembro como o “Mês Nacional da Herança dos Bourbon”. Apresentado pelo senador republicano de Kentucky Jim Bunning & # 8211, ele pede a todos os que apreciam o Bourbon que celebrem esse amor com responsabilidade e respeito ao longo de setembro.

Conta S. RES. 294 solidificou a criação, a cultura e o artesanato da indústria Bourbon como um capítulo orgulhoso no livro de histórias da história americana e reforçou um Ato do Congresso de 1964 que declarou o Bourbon & # 8220America & # 8217s Native Spirit. & # 8221

Avance para 2020 e temos ainda mais motivos para comemorar, já que setembro deste ano marca o quinto aniversário de Brent Elliott como nosso destilador mestre. Embora ele esteja em sua função atual há cinco anos, a carreira de Brent no Four Roses começou em 2005, 15 anos atrás. Desde então, ele desempenhou um papel fundamental no crescimento e na aclamação contínua do Four Roses. Sua experiência com a marca inclui tudo, desde a aplicação de seu diploma de química em produção até a formulação de 10 receitas distintas de Bourbon do Four Roses e seleção manual de barris para engarrafamentos premiados.

O Bourbon Heritage Month nos dá motivos para comemorar a partir de setembro. Quer você seja um entusiasta do Bourbon ou um bebedor casual do Bourbon, o Mês da Herança Nacional do Bourbon pode ser desfrutado como, quando ou onde você quiser. Aqui estão algumas idéias para você começar.

Informações trazidas a você por nossos parceiros, a Kentucky Distillers Association e a Kentucky Bourbon Trail.


30 maneiras de celebrar os 30 dias do Mês Nacional da Herança Bourbon

Cue a música! É a época mais maravilhosa do ano! Feliz Mês da Herança Nacional dos Bourbon!

Este é o mês em que todos os entusiastas do bourbon se reúnem e orgulhosamente erguem suas taças para o nosso amado Espírito Nativo. É um mês repleto de atividades, festivais e também marca o início dos lançamentos de garrafas de uísque de outono, muitas vezes cobiçadas. O Mês da Herança Nacional do Bourbon foi criado em 2007 pelo senador norte-americano Jim Bunning, que queria reforçar a importância do Bourbon ser o ‘Espírito Nativo’ da América. Esta celebração de um mês destaca as contribuições, habilidade, história e conquistas feitas na indústria de bourbon.

O Mês da Herança Nacional dos Bourbon também é significativo para mim porque também marca o aniversário da Sociedade dos Bourbon Negros. Há dois anos, anunciei oficialmente que o BBS era "uma coisa". Dois anos depois, aquela 'coisa' meio que se tornou um 'grande negócio'. Estaremos celebrando nosso lugar no National Bourbon Heritage ao iniciar o mês com nosso evento inaugural Bourbon Boule em Nova Orleans, e encerrar o mês em Louisville no palco do Bourbon & amp Beyond Festival. Estou ansioso para comemorar o Mês da Herança Nacional dos Bourbon todos os dias - e você também deveria. Veja como!

30 maneiras de celebrar os 30 dias do Mês Nacional da Herança Bourbon:


7 coisas que você deve saber sobre o Bourbon

Setembro é o Mês Nacional da Herança Bourbon, uma celebração do "espírito nativo" da América. Eu celebro o bourbon praticamente o ano todo, mas é bom ter todos os outros participando por um tempo. Se você não está muito familiarizado com o uísque totalmente americano, aqui estão algumas coisas para mantê-lo atualizado.

1. Comecemos pelo princípio: de onde veio o nome? A explicação usual é que o hooch tem o nome do condado de Bourbon original, Kentucky, que cobria uma área muito maior do que o condado moderno (que não tem destilarias hoje) e passou a ser chamado de "Velho Bourbon". À medida que o whisky de milho feito pelos destiladores da área era enviado para todo o país, os barris foram carimbados com o nome do condado e as pessoas começaram a chamar os whiskies de Kentucky bourbon para diferenciá-los de outros estilos regionais. O condado de Bourbon, por sua vez, foi nomeado em homenagem à Casa real de Bourbon, que produziu monarcas que governaram a França, Espanha, Sicília, Nápoles, Espanha e outros lugares.

Há também uma explicação alternativa para o nome que o credita à popularidade do uísque em Nova Orleans e aos bebedores curiosos que procuram o uísque vendido na Bourbon Street, ou "aquele uísque Bourbon".

2. Embora o bourbon tenha nascido no Kentucky e grande parte dele ainda seja feito lá hoje, o bourbon não tenho vir do Condado de Bourbon ou do Estado de Bluegrass. O que torna o bourbon bourbon, de acordo com as Normas Federais de Identidade de Destilados, é o seguinte:

- É feito nos EUA
- É destilado de uma mistura de grãos composta de pelo menos 51 por cento de milho.
- É envelhecido em barris de carvalho novos que foram carbonizados.
- É destilado a não mais do que 160 provas (mais nisso em um minuto), colocado no barril para envelhecimento a 125 provas ou menos e engarrafado a 80 provas ou mais.

O Bourbon que atende a esses padrões e envelheceu por pelo menos dois anos pode ser rotulado em linha reta bourbon.

3. A “prova” de um bourbon ou outra bebida espirituosa é uma medida de sua graduação alcoólica, definida nos EUA como duas vezes o percentual de álcool por volume. Assim, por exemplo, o bourbon que vai para os barris a 125 provas é de 62,5% de álcool. O termo vem da Grã-Bretanha do século 18, onde os marinheiros “provaram” que suas rações de rum não eram diluídas espirrando pólvora com o álcool e depois acendendo-o. Se o pó queimasse, o rum era legítimo.

4. No ano passado, as destilarias de Kentucky encheram 1.007.703 barris com um delicioso bourbon. Eles não tinham atingido a marca de um milhão de barris desde 1973, e o ano agitado trouxe seu estoque total para 4,9 milhões de barris. Kentucky agora tem mais barris de uísque envelhecido do que pessoas (a população é de 4,3 milhões). O valor tributado de 2012 de todo aquele bourbon foi de US $ 1,7 bilhão.

5. As origens do Bourbon não estão bem documentadas, mas a lenda popular credita o primeiro lote ao pregador batista Elijah Craig. Sempre econômico, Craig supostamente reutilizou um barril velho para envelhecer um pouco de cachaça de milho caseiro e o higienizou carbonizando - dando-lhe uma cor e um sabor únicos. Mais provavelmente, o bourbon não tem um criador. O uísque de milho foi destilado em Kentucky antes de Craig chegar da Virgínia, e o envelhecimento em barris carbonizados também foi documentado décadas antes como um meio de lidar com "bolhas de seiva" na madeira que poderiam alterar o sabor do uísque.

6. Às vezes, você verá garrafas rotuladas bourbon purê de azedo. Isso não descreve o sabor, mas significa que o uísque foi feito usando o "processo de purê azedo", onde o mash-a mistura de grãos, malte e água da qual a bebida é destilada - contém algum material de uma pasta previamente fermentada e usada. Isso ajuda a manter o equilíbrio químico da nova pasta, desestimula o crescimento de bactérias estranhas e mantém a consistência e a qualidade de lote para lote.

7. Outro termo que você pode ver em uma garrafa é Engarrafado em Bond ou Ligado. Isso significa que o bourbon foi feito em uma única destilaria, por um destilador em uma temporada de destilação, envelhecido por pelo menos quatro anos em um depósito controlado e controlado pelo governo federal e engarrafado a 100 provas.

Os bourbons aglomerados surgiram no final dos anos 1800, quando algumas destilarias começaram a ganhar dinheiro rapidamente com bourbons mais duros e não envelhecidos, acrescentando desde xaropes de frutas até tabaco para melhorar a cor e o sabor. Como Avaliações de American Whisky explica, as destilarias que produziram esses “uísques retificados” tiveram uma vantagem sobre os fabricantes de bourbon mais adequados em termos de tempo de produção e custos, permitindo-lhes controlar grande parte do mercado de uísque. Para se proteger, os destiladores pressionaram o Congresso a estabelecer os padrões acima no Bottled-in-Bond Act de 1897, dando a seus produtos uma marca de garantia de qualidade garantida pelo governo e uma chance de luta no mercado.


Pescoço de Cavalo

Primo do Moscow Mule, este coquetel refrescante é cortesia da Ironclad Distilling em Norfolk, Virginia. Localizada ao longo do cênico James River, a destilaria é um destino que encantará qualquer entusiasta de coquetéis e é uma prova do apelo do bourbon além do Kentucky.

INGREDIENTES

1 ½ onças bourbon
Cerveja de gengibre
3 travessões de Amargas
Limão fresco

Coloque no copo com gelo. Cubra com cerveja de gengibre e um pouco de limão. Enfeite com uma rodela de limão.


Comemore o Mês da Herança Nacional de Bourbon em Kentucky, o local de nascimento de Bourbon

Setembro é o Mês da Herança Nacional do Bourbon e nenhum lugar é mais apropriado para celebrar este licor do que em Kentucky, o berço do Bourbon americano. Kentucky é o lar de 14 destilarias exclusivas, 13 destilarias artesanais e 44 bares e restaurantes de Louisville que se orgulham de sua experiência em bourbon e de ofertas centradas em bourbon, que incluem pratos com infusão de bourbon, coquetéis artesanais e voos.

Dependendo de seus interesses, você pode fazer um tour (ou de bicicleta!) Pela Kentucky Bourbon Trail, a Kentucky Bourbon Trail Craft Tour ou explorar a Urban Bourbon Trail, cada trilha oferecendo uma variedade de experiências profundas de bourbon apresentando tanto a história quanto os insights sobre o único da América espírito nativo.

Com 95% do bourbon do mundo fabricado bem no Kentucky, é o destino dos sonhos de qualquer aficionado por bourbon. Graças à crescente indústria do bourbon, há mais oportunidades do que nunca para celebrar a libação. De festivais, visitas a destilarias e degustações a exibições interativas, aulas e um novo centro de boas-vindas, aqui está um resumo dos principais novos eventos e locais para homenagear o Mês do Patrimônio Nacional Bourbon em Kentucky.

Passeios pelo rio Kentucky na Destilaria Buffalo Trace

Procurando uma aventura de bourbon? Embarque no único passeio de barco da indústria do bourbon que faz uma viagem pelo rio Kentucky, um rio que teve um impacto profundo em toda a indústria. Desfrute de passeios turísticos que incluem Steamboat Bend, Leestown Settlement, avistamentos de animais e muito mais.

Jantares de Destilaria de Sábado

Todos os sábados deste mês, o Maker's Mark está realizando jantares da destilaria da fazenda para a mesa no Star Hill Provisions, o restaurante da destilaria Maker's Mark. Os comensais terão o sabor da culinária de Kentucky de um dos jovens chefs mais aclamados da região, Newman Miller, que trará combinações incomparáveis ​​de comida e bourbon para este cenário de destilaria histórica.

(Foto de John Sommers II / Bloomberg)

Espíritos do Bluegrass: Lei Seca e Kentucky

Esta exposição inaugurada recentemente está emprestada ao Museu Oscar Getz de História do Whisky em Bardstown pelo Museu Frazier de Louisville. Seu acervo conta com 50 anos de história do uísque e apresenta artefatos como as tradicionais alambiques de aguardente, um bar, informações sobre figuras do movimento da Lei Seca e vídeos.

Bardstown Bourbon Company

Em operação desde 2016, a destilaria de US $ 25 milhões e 45.000 pés quadrados da Bardstown Bourbon Company abriga uma biblioteca de uísques com curadoria do autor de Bourbon Fred Minnick, bem como o recém-inaugurado Bottle & amp Bond Kitchen and Bar. O bar oferece um programa de coquetéis artesanais, carta de vinhos e cervejas artesanais, enquanto o restaurante completo oferece um cardápio repleto de comidas caseiras. Os clientes do restaurante podem ver a destilaria através de suas paredes de vidro do chão ao teto.

The Bourbon Country Burn

Os pilotos podem escolher sua aventura movida a bourbon de um, dois ou três dias de bicicleta até destilarias durante o dia e bebericando Bourbon à noite no The Bourbon Country Burn. A jornada começa em 28 de setembro no Kentucky Horse Park em Lexington, com cada participante pedalando entre 25 e 100 milhas por dia. As destilarias de Bourbon incluem Woodford Reserve, Four Roses, Wild Turkey e muito mais.

(Foto de Tony Tribble / Invision for Wild Turkey / AP Images)

Tour Delicioso pela Destilaria

Por uma noite, Maker's Mark, cinco chefs de Louisville e quatro bartenders estão colaborando para beneficiar a APRON, Inc. Este tour pela destilaria da Marca do Fabricante dará aos visitantes uma visão dos bastidores do processo de confecção da Marca do Fabricante. A noite também oferece um jantar de quatro pratos, inspirado no Maker's, com coquetéis combinados.

Bourbon e amp Beyond Festival

Se você ama boa música, comida e bourbon, prepare-se para Bourbon and Beyond em 22 e 23 de setembro. Este evento de dois dias é um festival de música com tema de bourbon em Louisville que se apresenta como “uma mistura perfeita de comida e música de bourbon . ” Os hóspedes poderão desfrutar da música de grandes artistas como John Mayer, Lenny Kravitz, Sheryl Crow, Sting and Counting Crows e comida de Chefs de classe mundial como Tom Colicchio, Aaron Sanchez e Ed Lee. Os principais nomes locais que participaram do festival incluem Andrea Wilson, o mestre da maturação na Destilaria Michter Kaveh Zamanian, o fundador da Destilaria Rabbit Hole e Wes Henderson, o co-fundador e diretor de inovação da Destilaria Angel's Envy. Com muitas experiências de mais de 40 marcas de bourbon oferecendo workshops, demonstrações e especialistas para ensinar tudo sobre o bourbon, é um evento que você não vai querer perder.

(AP Photo / Mark Humphrey, Arquivo)

Destilaria James E. Pepper

O histórico rótulo de bourbon James E. Pepper de 1776 foi trazido de volta à vida com esta destilaria que começou a destilar uísque em dezembro de 2017. A Destilaria James E. Pepper está localizada no Pepper Campus, que também abriga a Ethereal Brewery, Barrel House Distilling , Crank & amp Boom Ice Cream, Kentucky Knows e Middle Fork Kitchen. As excursões neste marco histórico nacional começaram em meados de julho de 2018.

Destilaria Rabbit Hole

Propriedade de uma dupla de marido e mulher com uma paixão inegável por bourbon, a Destilaria Rabit Hole abriu em Derby Eve 2018. Ela oferece aos hóspedes um passeio imersivo de uma hora "descendo a toca do coelho" que termina com uma experiência inovadora de degustação dos cinco sentidos que destaca o bourbon, centeio e gim da destilaria.

Destilaria Forester Velha

Inaugurada em abril de 2018, a Old Forester Distillery de 18.000 pés quadrados tem seis depósitos de barris com capacidade e um destilar personalizado de cobre de 43 pés e 4.700 libras. Ele oferece passeios práticos que ensinam aos hóspedes como o bourbon é feito e se completa com um seminário de degustação de bourbon. As instalações de última geração também incluem um bar que atende um híbrido de laboratório de ciências.

Garrafas de uísque bourbon puro de Kentucky são expostas na Old Forester Distilling Co., no centro da cidade. [+] Louisville, Ky. (AP Photo / Bruce Schreiner)

Dueling Barrels Brewery & amp Distillery

Inaugurada no final de junho de 2018, a Dueling Barrels Brewery & amp Distillery está localizada no sopé dos Apalaches, no leste de Kentucky, e oferece aguardente, bourbon, cerveja e cerveja.

The Bourbon Chase

Esta corrida de revezamento de 320 quilômetros em todo o Kentucky atravessa as destilarias de bourbon do estado, cidades pitorescas e a região dos cavalos. Ocorrendo de 12 a 13 de outubro, os corredores começarão na Jim Bean Factory e 200 milhas depois terminarão em Triangle Park perto da Alltech Brewery & amp Distillery.

Centro de Boas-Vindas do Kentucky Bourbon Trail

O Frazier History Museum e a Kentucky Distillers ’Association fizeram parceria para criar o Kentucky Bourbon Trail Welcome Center & amp Exhibit, inaugurado no mês passado. Localizado no Frazier ao longo do famoso Whiskey Row de Louisville, o centro oferece uma experiência interativa que inclui exposições históricas relacionadas ao bourbon do Kentucky que educam os visitantes sobre por que o Bluegrass é o local ideal para a produção de bourbon.

Livro e Bourbon Southern Kitchen

Quer um pouco mais de bourbon antes de deixar o Kentucky? Faça uma parada no recém-inaugurado Book & amp Bourbon Southern Kitchen, que oferece 85 bourbons de classe mundial, um ambiente barulhento, comida caseira e zelo por compartilhar a rica herança de bourbon de Kentucky com outras pessoas. Bom saber? Ele está localizado antes do segurança, então qualquer pessoa pode parar para tomar uma bebida e comer alguma coisa.


Bem-vindo ao Bourbon Heritage Month 2020

Quer este seja o seu primeiro ano comemorando o Mês da Herança Bourbon ou você é um profissional experiente, estamos felizes em tê-lo conosco pelos próximos 30 dias. Sirva-se de uma bebida e role para baixo para explorar o que temos reservado para a celebração deste ano e como você pode fazer parte de tudo isso.

Depois de entrar em nosso sorteio, baixar seu calendário # 30DaysOfBourbon e abastecer-se com alguns equipamentos de bourbon, pedimos que você compartilhe esta página com todos os seus amigos e os convide para se juntarem à diversão.

Obrigado novamente por se juntar a nós e estamos ansiosos para espalhar o evangelho do bourbon com você durante todo o mês.

Bem-vindo aos melhores 30 dias de todo o ano!

Se esta é a sua celebração do primeiro ano do Mês da Herança Bourbon ou se você é um profissional experiente, estamos felizes em tê-lo conosco pelos próximos 30 dias. Sirva-se de uma bebida e explore o que reservamos este ano e como você pode fazer parte disso. Depois de entrar em nosso sorteio, baixar seu calendário # 30DaysOfBourbon e abastecer alguns equipamentos de bourbon, esperamos que você compartilhe esta página com todos os seus amigos e outros bebedores de bourbon.

Obrigado novamente por se juntar a nós e estamos ansiosos para espalhar o evangelho do bourbon com você durante todo o mês.

Como comemorar

Conheça os fatos

Entre para ganhar

# 30DaysOfBourbon

Prepare-se

Agradeça aos patrocinadores

Ganhe bourbon brindes e outros prêmios

Esta é sua chance de enfeitar seu guarda-roupa de bourbon e seu bar doméstico sem gastar um centavo. Como temos feito nos últimos anos, estamos mais uma vez hospedando um Bourbon Swag Giveaway, graças ao generoso apoio de nossos amigos em algumas de suas marcas e destilarias favoritas. A cada semana, escolheremos um vencedor do pacote de bourbon (4 no total) e, no final do mês, escolheremos um vencedor do Mega-Pack que receberá a coleção definitiva de equipamentos de bourbon.

Este ano, adicionamos ainda mais opções que permitirão que você ganhe até 300 inscrições de sorteios adicionais por nos seguir online e compartilhar o sorteio com seus amigos. Depois de acumular suas entradas, você pode sentar, se servir de uma bebida e sonhar em ganhar. Digite o Bourbon Swag Giveaway.

Além dos prêmios semanais de bourbon, temos muitos outros itens que ofereceremos ao longo do mês. Certifique-se de acompanhar em todos os canais sociais, porque você nunca sabe quando vamos lançar um sorteio rápido ou chamar seu nome para reivindicar seu prêmio.


Receitas de Bourbon para comemorar o mês do Patrimônio Nacional dos Bourbon

Setembro é o mês do National Bourbon Heritage em todos os EUA, graças à declaração do senador Jim Bunning do Kentucky e # 8217s em 2007.

Bourbon, que não deve ser confundido com whisky ou qualquer outra aguardente de caramelo, é a única bebida exclusivamente americana e vem do Kentucky.

Um pouco novato de bourbon? O barman da Porchlight, Nick Bennett, diz que o espírito se tornou mais versátil nos últimos 20 anos. & # 8220Ele definitivamente não é mais apenas a bebida do seu avô & # 8217s, & # 8221 diz ele. & # 8220Todo mundo bebe. Existem bares dedicados apenas a servir bourbon. & # 8221

Se você ainda está um pouco incerto sobre tentar um suco marrom, o mestre destilador da Wild Turkey Jimmy Russell, entrando em seu 61º ano no negócio, sugere pedir um voo para experimentar vários sabores diferentes. Ele também diz que o melhor bourbon é envelhecido em um barril de uso único de sete a 12 anos, que é o jeito Wild Turkey. & # 8220Qualquer tempo superior a 14 anos terá um sabor amadeirado ou mais defumado & # 8230 Queremos aquele sabor doce de caramelo & # 8221 Russell disse.

O WhiskyFest 2015 chegará a Nova York em 24 de setembro, durante o qual os participantes poderão provar uma variedade de bourbons e centeio & # 8217s de todo o mundo.

Não pode esperar até então? Aqui estão alguns coquetéis para sacudir em homenagem ao feriado nacional.


Tarnished Truth 3 anos High Rye Bourbon

Tarnished Truth Distilling Company é uma pequena destilaria localizada no Cavalier Hotel em Virginia Beach. They & aposve lançou dois bourbons provenientes do MGP, um lançamento de barril único de nove anos e um bourbon high centeio de três anos. A destilaria, inaugurada em março passado, afirma ser a única operando dentro de um hotel nos Estados Unidos. No momento, o bourbon pode ser comprado no local ou em lojas de varejo na Virgínia. $63


Marcas Bourbon Especiais

Setembro é o Mês da Herança Nacional dos Bourbon. Agora espere um minuto: antes de ir sendo tudo, & ldquowasn & rsquot ontem Dia Nacional do Pato de Borracha e não é amanhã Dia Nacional de Quem-Dá-um-Droga. & rdquo Você deve saber isto O mês & ldquoNational & rdquo foi, na verdade, criado por decreto do Congresso dos EUA. Embora, pensando melhor, talvez esse não seja um endosso tão credível nos dias de hoje. De qualquer forma, é bourbon, então devemos comemorar.

É quase impossível conseguir um uísque ruim hoje em dia (sem tentar muito, muito mesmo), e há muitos uísques excelentes. Esses dez são novos, notáveis ​​ou extremamente incomuns. Se você puder encontrá-los (ou comprá-los), não se preocupe: os equivalentes mais comuns de cada marca são muito saborosos.

Quer saber mais? Pegue uma cópia do novo livro Bourbon Curious, do autor e especialista Fred Minnick. Ele está cobrindo o espírito marrom americano há uma década e regularmente conduz passeios de bourbon pelo Kentucky Derby Museum. & ldquoOs leitores e bebedores precisam de algo com um toque de história, mas também de algo que realmente explique como tudo realmente é feito. E como você, como consumidor, pode diferenciar entre os bourbons. & Rdquo

Wild Turkey Master e rsquos KeepJimmy Russell, destilador mestre Wild Turkey, está na empresa há 60 anos. Seu filho Eddie há mais de 30 anos. Eddie somente foi promovido a destilador mestre após várias décadas de cabo de guerra bem-humorado entre seu pai muito tradicional e seu eu mais experimental (Jimmy lançou a linha Russell & rsquos Reserve e a expressão divertida Forgiven, entre outras). Para comemorar, seu primeiro lançamento como destilador mestre é este uísque envelhecido de 17 anos ridiculamente elegante (você leu certo). De acordo com Eddie Russell, em meados dos anos 90, quando o bourbon wasn & rsquot Por um momento, a Wild Turkey tinha um estoque excedente e a matriz na época não queria construir um novo depósito de aço.

Eddie transportava o excedente para depósitos de tijolos, que demoram mais para envelhecer graças às temperaturas internas mais frias. Embora a maior parte do material tenha sido usado como componente em misturas, parte ficou parado por 17 anos, antes de voltar para casa. & ldquoI inicialmente pensei que esses & lsquotest groups & rsquo & rsquo não seriam especiais. Em vez de provar a cada seis semanas, começamos a provar a cada seis meses. Após 10 anos, eu os trouxe de volta para os armazéns de aço. & Rdquo Em vez disso, o resultado é incrivelmente delicioso. No nariz, baunilha, carvalho, terra, ervas e especiarias de cozimento. Na boca é rico, com uma sensação na boca cremosa e uma intensidade e peso profundos. Você começa com notas de especiarias, passa para frutas de caroço assadas, depois para cravo e baunilha e termina com creme de baunilha e caramelo por um longo, longo tempo. Definitivamente, ainda é o Peru Selvagem, mas significativamente elevado. 43,4% ABV.
$ 169,99 em Caskers.com

Jim Beam Signature Craft Triticale: De acordo com o patriarca da família da marca Fred Noe, 12 anos atrás, & ldquoJerry Dalton, que era o destilador na época, achou que deveríamos fazer algumas coisas & lsquo fora do barril. & Rsquo Então pegamos nosso purê normal de milho, centeio e cevada maltada, e em vez do centeio, fizemos seis grãos diferentes. & rdquo Eles colocaram os barris, com a intenção de verificá-los à medida que envelheciam.

Mas, à medida que os destiladores mudaram e o bourbon passou primeiro por uma baixa, depois uma alta meteórica, os barris & ldquogot meio que foram esquecidos por um tempo, e ninguém pressionou por esses barris. Os bourbons entram em operação como parte da coleção Harvest Bourbon. Os dois últimos lançamentos, uma cevada de seis fileiras e um triticale (um híbrido de trigo-centeio desenvolvido no final dos anos 1800), estão agora chegando ao mercado. O uísque é profundo, marrom-dourado e, embora seja doce no nariz e rico em caramelo, baunilha e chocolate branco, no palato é vibrante e picante, com um final de alcaçuz quente no fundo da garganta. 45% ABV, $ 50.
Mais informações em JimBeam.com

Garrison Brothers Cowboy Bourbon: Cowboys e whisky andam juntos como, bem, cowboys e cavalos. Esta destilaria de pequeno lote altamente aclamada do Texas está relançando seu popular Bourbon Cowboy em todo o país, desta vez em um lote maior. Ao contrário do bourbon de 2013, este tem quatro anos de idade, o que, segundo a empresa, o torna o uísque mais antigo lançado no Texas.


Mês Nacional da Herança Bourbon 2020: 30 dias de comemoração do Bourbon

(ST. LOUIS, Mo.) & # 8212 NEWS: Todos podemos concordar que 2020 foi um ano difícil, que a América precisa de uma bebida, e nós & # 8217 temos certeza de que & # 8217s não o alveja & # 8217s uma palavra melhor também está começando com & # 8220b. & # 8221 Nós, o povo, queremos um saboroso e forte derramamento do nosso espírito nativo marrom e ousado do nosso país, o bourbon. Junte-se a seus colegas americanos e beba sua parte quando o site de crítica e narrativa de uísque Bourbon & # 038 Banter iniciar sua comemoração anual & # 822030 Dias de Bourbon. & # 8221

Nossa própria observância do Mês da Herança Nacional dos Bourbon comemora 7 de agosto de 2007, como o dia sagrado em que o Senado dos EUA declarou setembro como Mês da Herança Nacional dos Bourbon. Não foi apenas uma ocasião importante para o uísque da América & # 8217s, mas provou que nossos legisladores podem embainhar suas adagas por tempo suficiente para concordar em uma coisa boa.

Destilarias são co-anfitriãs desta festa

Bourbon & # 038 Banter oferecerá diversos prêmios ao longo de setembro, incluindo uma mistura de brindes e produtos fornecidos por mais de uma dúzia de nossos generosos parceiros de destilaria. Liderando a celebração deste ano & # 8217s está o co-patrocinador, Michter & # 8217s Distillery.

Os fãs também podem ganhar prêmios de Four Roses Bourbon, Buffalo Trace, Angel & # 8217s Envy, Destilaria Nelson Greenbrier, Destilarias Lux Row, Uncle Nearest, Heaven Hill Distillery, Catoctin Creek Distillery, Chattanooga Whiskey, George Remus, New Riff, Koval, Thousand Oaks Barrel e outros. Mas espere, há mais & # 8217s! Wild Turkey vai premiar um feliz vencedor com uma garrafa de seu novo e muito alardeado Master & # 8217s Keep Bottled-In-Bond Bourbon, um navio de 17 anos de destilaria única, destilaria única e destilaria única, com 17 anos de idade. Inscreva-se para ganhar em https://www.30daysofbourbon.com/.

Aceite nosso desafio Bourbon por 30 dias

Você não quer perder nosso Desafio anual 30 Dias de Bourbon. Neste exercício “tributo ao curioso por beber”, os participantes bebem um bourbon diferente diariamente durante todo o mês. Não são permitidas repetições! Todos os participantes devem saborear 30 bourbons distintos. Por mais que amemos centeio, malte escocês ou americano, esses não contam para seus goles diários. (Goles suplementares deles estão bem, no entanto).

Os fãs podem visitar https://www.30daysofbourbon.com/ para saber mais sobre o desafio # 30DaysOfBourbon. Quando estiver lá, baixe um calendário de rastreamento personalizável e sobreposições gráficas do Bourbon Heritage Month para fotos de mídia social. Sim, queremos ver você bebendo em seus canais de mídia social favoritos e compartilhando seu progresso por meio de calendários atualizados e fotos no Instagram, Twitter e Facebook, com as hashtags # 30DaysOfBourbon, #BourbonHeritageMonth e #DrinkCurious. As pessoas que compartilham nas redes sociais podem ganhar um prêmio por seus esforços.

Bourbon & # 038 Banter foi fundado em 2011 com o simples objetivo de divulgar o Evangelho Bourbon. E nos últimos anos, nós passamos muito tempo fazendo isso. Através de nosso amor compartilhado pelo espírito nativo da América & # 8217, nós & # 8217 conhecemos novas pessoas, trocamos histórias e até estrelamos algumas das nossas. Com um elenco colorido de personagens & # 8211 de paladares profissionais e conhecedores de coquetéis a bebedores casuais e compradores de prateleira inferior & # 8211, nossas opiniões podem ser variadas, mas nossa missão permanece singular: ajudá-lo a beber com curiosidade. Por favor, puxe uma cadeira e deixe a brincadeira começar.


Assista o vídeo: Wild Turkey Bourbon: Matthew McConaughey Short Film (Janeiro 2022).