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Receita de folhados de ervas com queijo

Receita de folhados de ervas com queijo


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Um aperitivo simples, mas delicioso, ideal para jantares. Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de pimenta em pó ou páprica à mistura - aumentará o sabor.

22 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 15 baforadas

  • 115g de queijo parmesão ralado
  • 115g de queijo pecorino romano ralado
  • 250ml de maionese
  • 2 colheres de chá de manjericão fresco picado
  • 2 colheres de chá de orégano fresco picado
  • 1 cacho de cebolinhas picadas
  • 1 dente de alho picado
  • Mistura de bolinho de pacote de 3/4 (320g), feita de acordo com as instruções do pacote, enrolada com 1,25 cm de espessura e cortada em 15 pedaços de tamanhos iguais

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 12min› Pronto em: 22min

  1. Pré-aqueça o forno a 190 C / Gás 5. Unte levemente uma assadeira grande.
  2. Em uma tigela média, misture o queijo parmesão, o queijo Pecorino Romano, a maionese, o manjericão, o orégano, a cebolinha e o alho.
  3. Espalhe 1 colher de sopa de mistura de queijo em cada pedaço de massa do scone.
  4. Disponha os pedaços em uma única camada na assadeira. Asse no forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos ou até estufar e dourar. Sirva quente!

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(22)

Resenhas em inglês (18)

por MAGGIE MCGUIRE

Obrigado por compartilhar, Kaylee. Estes foram excelentes. Gosto mais da textura do filo do que dos biscoitos enlatados, então coloquei o recheio em forminhas de muffin forradas com massa folhada. Também usei 1/2 xícara de cream cheese e 1/2 c de maionese, em vez de uma xícara inteira de maionese. -29 de novembro de 2002

por BARKLEYSIERRA

Isso não demorou muito e ficou fabuloso! Meu marido e eu os devoramos. Acabei de espalhar uma boa porção da mistura em cima de cada biscoito, recortando um pouco o centro e assado. Receita maravilhosa !! - 15 de janeiro de 2002

por GINNYG

Excelente aperitivo. Rápido de montar e saboroso. Serviu como aperitivo no jantar de Ação de Graças e eles desapareceram rapidamente.-29 de novembro de 2002


Tortas de massa folhada de presunto com queijo

Aqui & # 8217s para o dia do jogo e lanches de férias com estes deliciosos Prosciutto Puff Pastry Twist com queijo! Massa folhada leve e escamosa torcida com queijo fontina, presunto em rodelas finas, mostarda de Dijon, alecrim fresco e tomilho. Eles são totalmente viciantes, super fáceis e podem ser feitos com antecedência!

Lembre-se de PIN ISTO para salvar a receita para mais tarde!


Sanduíche de macarrão com queijo com costelinha refogada

Esta receita de sanduíche de macarrão com queijo grelhado farto é generosamente recheada com costelas de dar água na boca e envolta em molho de bife de estalar os lábios. É o jantar perfeito e reconfortante durante a semana nas noites mais frias, ou um deleite durante um almoço de fim de semana. Você vai precisar de sobras de macarrão com queijo e costelas, uma frigideira ou prensa panini e apenas 22 minutos para fazer esse sanduíche. Combine com uma salada picante de rúcula com molho de limão e salsa.


Picadas de alho, erva e presunto com queijo

O que é melhor do que um sanduíche quente de presunto e queijo? Que tal um pequeno aperitivo de festa com presunto e queijo? Folhas de massa folhada congeladas são um sonho de hostess & rsquo. Mantenha um ou dois pacotes no freezer para aqueles momentos em que você tiver planos inesperados de companhia ou festas de última hora e não quiser chegar de mãos vazias. Aperitivos rápidos e fáceis são um estalo quando você começa com massa folhada. Basta rolar a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e prosseguir com a receita. Esta receita em particular é rápida de montar e leva apenas 20 minutos no forno, então coloque-a assim que seus convidados começarem a chegar. Quando eles tiverem uma bebida na mão e se misturarem ao redor da sala, essas pequenas mordidas estarão prontas. Uma pasta de alho e queijo embalada é uma maneira conveniente de adicionar sabor. Comece com & frac12 colher de chá ou uma colher de chá inteira em cada rodada e, em seguida, adicione mais para se adequar ao seu gosto. Depois de remover os pedaços assados ​​do forno, cubra com tiras finas de presunto e salsa picada. Se quiser misturar as coisas, use presunto picado ou bacon esfarelado em vez do presunto. Sirva-os com outros aperitivos para um coquetel de férias ou ofereça-os aos convidados em um evento de gameday. Eles vão deixar o público feliz até o intervalo, quando os hambúrgueres saem quentes da grelha.


Marmelada de laranja, alho e ervas, cheesy, aperitivo, bolinhos com bacon

Adoro as festas de fim de ano por causa das festas, dos amigos e, claro, dos petiscos. Acho o queijo tão irresistível. Não é? Adoro receber amigos e familiares e compartilhar novas receitas com eles. A diversão definitiva em entreter é se reunir e saborear a comida JUNTOS. Quase toda vez que recebemos, o queijo está envolvido. Você também é assim?

Fiquei tão emocionado quando o Président Cheese me abordou para criar uma receita para as férias. Adoro os queijos brie, camembert e roquefort, por isso foi um sim natural para mim!

Para este projeto, experimentei produtos que são novos e também novos para mim! Não sou apenas obcecado por queijo (tudo que é queijo), adoro fazer aperitivos com massa folhada, então foi assim que comecei. Fiz esses petiscos divertidos quatro vezes e # 8230 não é brincadeira. Na primeira vez, eu não os fiz em pequenos puffs (parecem travesseiros para mim) e foi um fracasso total, mas ainda tinha um gosto bom!

O queijo para barrar com Alho e Ervas Rondelé é divino. Coloquei-os em biscoitos e pita e não conseguia parar de comê-los. Eu sabia que tinha que usar em uma receita! E o queijo manchego, do qual sou um grande fã. Outra noite comemos queijos grelhados e usei um pouco de queijo manchego e ficou perfeito!

Eu piquei o bacon mas não é assim que são pedacinhos, você quer poder ver e provar nesses petiscos!

Misture os queijos e o bacon, isso leva literalmente alguns segundos.

Corte cada folha de massa folhada em 9 quadrados após desdobrá-los.

Adicione 1/2 colher de sopa da mistura de queijo no meio de cada quadrado.

Em seguida, adicione 1/2 colher de chá de geleia de laranja por cima do queijo.

Dobre os cantos opostos e aperte e dobre para que fiquem firmes.

Em seguida, faça o mesmo com os outros cantos opostos.

Não parecem almofadinhas? Pincele os topos com uma lavagem de ovo.

E leve ao forno por 17 a 18 minutos e você estará dourado. São tão fáceis de montar e aposto que você não pode parar em apenas um!

Adoro a combinação do queijo para barrar com o Manchego, o bacon e a marmelada de laranja. Eu sei que você pode estar pensando, geleia de laranja? Mesmo? Marmeladas vão muito bem com queijo e isso não é diferente. Estou te dizendo, eu sei que você vai adorar se fizer !!


Fathead Cheesy Herb and Garlic Pullapart

Minha intenção com esta receita foi recriar aquelas tortas de pão que você pode obter em padarias recheadas com diferentes aromas como erva e alho ou espinafre e queijo feta. Costumávamos comprá-los com frequência e eles são muito populares. Mas sempre havia pão demais para o meu gosto, sem sabor e recheio suficientes.

Com isso, posso omitir aquele pão desagradável por completo, substituí-lo por massa Fathead e adicionar tanto sabor quanto eu quiser! Eles não ficaram 100% como eu imaginei, já que Fathead não sobe e sopra da mesma forma que o pão normal, mas o resultado ainda parecia impressionante e tinha um gosto ainda melhor do que eu pensava!

São ótimos para fazer e colocar na mesa, onde todos podem pegar um pedaço e se servirem. Você literalmente apenas pega um pedaço do Fathead cozido e o separa! Fresco do forno é o melhor para que você possa desfrutar daquele delicioso queijo derretido. Com estes, eu queria fazer um alho clássico e erva, mas você pode experimentar todos os seus sabores favoritos e fazer todos os tipos diferentes de pullaparts!

Se você gostou desta receita, adoraríamos se você pudesse nos dar uma avaliação de 5 estrelas! Também adoramos ver comentários e fotos, então, marque-nos em suas fotos do Pullapart! Você encontrará nossas páginas do Facebook e Instagram na barra lateral. Se você quiser mais receitas como esta, dê uma olhada em algumas das nossas outras abaixo!


Cataventos de manteiga de alho com queijo

Então, outra receita inspirada em pão de alho de queijo. Sim, estou obcecado, mas esses cataventos de manteiga de alho extravagantes realmente valem a pena! Eles são super rápidos e fáceis, levando apenas 25 minutos do início ao fim, além de serem vegetarianos e reaquecíveis! O que poderia ser melhor?

Ok, então eu tenho que ser honesto aqui. Testei essa receita pela primeira vez no Natal, mas estou guardando. É tão bom que pensei em guardá-lo para quando o alho fresco estiver um pouco mais da estação! Afinal, eles seriam simplesmente incríveis com alho assado. Mas, depois de uma curta sequência de testes de receita com falha, decidi compartilhar agora. Afinal, seria injusto manter isso longe de você por mais tempo! Acredite em mim, você precisa disso na sua vida tanto quanto precisa de pão de alho normal.

Pessoalmente, adoro alho forte nas minhas receitas. Afinal, de que adianta comê-lo se você pode prová-lo? No entanto, se você preferir mais suave, recomendo totalmente que você reduza o alho em 1 ou 2 dentes. Você poderia reduzir o queijo também, mas se você não gosta de queijo, talvez esta não seja a receita para você.

Um pequeno problema que você pode ter com esses cataventos de manteiga de alho de queijo é que, à medida que eles assam, a manteiga de alho e o queijo derretido podem vazar do fundo deles!

No entanto, se você forrar sua bandeja com papel manteiga, essa mistura pegajosa solidificará à medida que esfriar. Então, você pode simplesmente deslizar uma espátula por baixo e voila! Você ganha seus cata-ventos com todas as maravilhas da manteiga de alho com queijo! Felizmente, esse não é um problema com a versão para pizza, pois o molho de tomate não derrete. Infelizmente, porém, a manteiga sim.

Estes foram inspirados por meu cata-ventos de pizza massa folhada Afinal, onde há pizza, sempre deve haver pão de alho. Você sempre pode cortar sua folha de massa pela metade e dividir cada receita pela metade para fazer 2 receitas em uma!

Outras maneiras de usar massa folhada:

Eles também são um ótimo acompanhamento para o meu risoto infalível de ervas frescas.

Você pode até preparar a refeição desses cataventos de pão de alho! Eu sei, não é a receita de preparação de refeição mais saudável, mas ainda assim. Eles são tão bons. Embora você possa assá-los e reaquecê-los, eles ficam melhor frescos, então eu recomendo que você enrole seus cata-ventos prontos para assar, mas não corte o tronco de massa, apenas embrulhe em filme plástico e guarde-o na geladeira até que esteja pronto para assar eles!

Se você está procurando uma boa receita de massa folhada porque gosta de fazer a sua totalmente do zero, você pode tentar Este. Você pode não precisar do valor total que ele faz. Eu escolhi usar massa comprada em loja para mantê-la rápida e fácil, e ela pesa aproximadamente 320-250 gramas. Então, se você decidir fazer sua massa, você vai querer mais ou menos esse peso enrolado em um retângulo de 35 cm de comprimento e 25 cm de largura. Claro, isso é apenas aproximadamente. No entanto, se você fizer do zero e o seu for maior, você pode precisar de mais mistura de manteiga de alho.

Agora, o equipamento de que você precisa para esta receita é realmente padrão. Apenas um punhado de fundamentos básicos de cozinha, incluindo:

  • um conjunto de 2 assadeiras e ndash você precisa de duas em vez de uma, porque esses rolos de alho tendem a se expandir enquanto assam e a massa incha para pesar sua manteiga e queijo. Se você tentar adivinhar, você pode acabar enchendo-os demais e eu sei por experiência própria que esse & rsquoll sempre acaba bagunçando!
  • um espremedor de alho ou microplano para ajudá-lo a picar o alho de maneira mais uniforme e rápida. Confie em mim, eles são um investimento que vale a pena!
  • uma espátula de silicone para espalhar uniformemente a manteiga de alho sobre a massa. Não tente usar algo mais afiado do que uma faca de manteiga, caso contrário, pode cortar a massa.
  • se você comer queijo ralado na hora, precisará de um ralador simples.
  • uma faca básica para chef e rsquos ou uma faca de cozinha para fatiar seus cata-ventos assim que você enrolar a massa.

Embora, dito isso, um termômetro de forno possa ser útil. A maioria dos fornos não funciona na temperatura que afirmam, o que pode fazer com que os alimentos fiquem mal cozidos ou queimem. E, é claro, esse não é exatamente o resultado desejado aqui!

Se você está no Reino Unido, pode experimentar esses produtos e eu os recomendo fortemente!

Se você está procurando algo para servi-los, tente meu massa assada de pimenta, linguiça e mussarela & ndash it & rsquos fácil, extravagante e picante!

Ou, para uma opção vegetariana, experimente este Risoto de aspargos, limão e espinafre orzo, que tem toda a cremosidade de um risoto tradicional, mas sem mexer!

Outro acompanhamento delicioso, cremoso e de queijo é este alho-poró assado. É tão amanteigado e delicioso quanto esses cataventos, e é uma opção deliciosa para jantares maduros um pouco mais formais. Afinal, trata-se essencialmente de pão de alho em outro formato!

Para uma opção de almoço, experimente o meu espaguete light com azeite de oliva com tomate e abobrinha. Esta receita também faz uma única porção, então você pode comer todos os cata-ventos de manteiga de alho com queijo!

Meu macarrão simples com manjericão de alho é também um prato rápido e fácil, com alho e queijo com queijo (ou principal). Além disso, é super barato!

Se você tentar isso, me avise marcando-me no Facebook, Twitter ou Instagram. Não se esqueça de se inscrever por e-mail aqui para notificações sempre que eu postar novas receitas também! Divirta-se cozinhando!


Bolinhos de queijo

Perfeito para petiscos de férias antes do jantar, esses bolinhos de queijo parecem impressionantes e têm um sabor delicioso, mas são enganosamente fáceis de fazer.

6 colheres de sopa (3/4 stick) de manteiga, cortada em pedaços pequenos

2 dentes de alho bem ralados

1/4 colher de chá de pimenta preta moída

1 1/2 colheres de sopa de mostarda Dijon

1/2 xícara (embalada) de queijo Gruyère ralado grosso

1/2 xícara de queijo cheddar (embalado)

1. Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Unte com manteiga 2 assadeiras grandes e polvilhe com um pouco de farinha.

2. Em uma panela média, misture a água, a manteiga, o alho, o sal e a pimenta. Em fogo médio-alto, leve a mistura para ferver e acrescente a farinha, mexendo vigorosamente com uma colher de pau até formar uma bola lisa. Continue mexendo por cerca de 2 minutos mais, até ver uma película se formando no fundo da panela e, em seguida, retire do fogo. Adicione a mostarda e os ovos, um de cada vez. Misture bem para combinar, em seguida, adicione o queijo e misture novamente.

3. Usando uma colher de chá, retire a massa e coloque as colheradas uma a uma nas assadeiras, dando-lhes espaço suficiente para cozinhar e expandir, com cerca de 2,5 a 5 centímetros de distância. Asse por cerca de 20 minutos.


Queijoso, inchado, que agrada ao público: Dorie Greenspan & # 8217s Gougères

Uma festa comemorativa de champanhe de um amigo me inspirou a fazer goug & # 232res, embora eu nunca os tivesse feito antes, e fiquei um pouco intimidado por choux p & # 226te & # 224. Mas armado com uma receita de Dorie Greenspan, tive a sensação de que dariam certo. E cara, eles fizeram.

Se você nunca os experimentou antes, os goug & # 232res são bolinhos fofos de queijo francês feitos com uma versão saborosa da massa usada para fazer bolinhos de creme e eclairs. Eu nunca tinha pensado em fazê-los até que vi uma receita e sua foto convincente no livro de Dorie Greenspan & # 8217s Em torno da minha mesa francesa, que menciona goug & # 232res combina bem com champanhe. Uma taça de espumante e um goug quente & # 232re & # 8212 o que poderia ser mais chique?

Embora o choux p & # 226te & # 224 pareça complicado, o procedimento em si é simples, mas ter todos os ingredientes medidos, ralados e prontos para levar é essencial, já que a massa não pode ficar parada. Achei que minha primeira tentativa com esse tipo de massa seria um pouco instável, mas com as instruções claras e detalhadas de Dorie & # 8217s, acabei com uma massa de choux p & # 226te & # 224 perfeitamente lisa cravejada de pedaços de bom queijo. (Usei uma combinação de Gruy & # 232re e um Gouda envelhecido.)

Depois de feita, a massa precisa ser imediatamente colocada em uma assadeira, mas nesse ponto ela pode ser cozida ou congelada e embrulhada para assar mais tarde. Assei metade imediatamente e congelei o resto. O lote congelado acabou ficando um pouco melhor, pois o primeiro lote me ensinou uma lição importante: asse até que os goug & # 232res não estejam apenas dourados, como diz a receita, mas dourados-marrom. Isso garante que estejam totalmente cozidos e não desinflem após alguns minutos fora do forno. (O lote ilustrado acima voltou ao forno por cerca de 5 a 7 minutos a mais para se aquecer antes da festa e estava perfeito.)

Os goug & # 232res acabados eram leves, estufados, extravagantes e receberam ótimas críticas na festa. Esta é uma daquelas receitas que parecem impressionantes, mas na verdade requer muito pouco trabalho e usa ingredientes que você provavelmente já tem em mãos. Este pode ser o meu novo grampo de festa!


  • 10 biscoitos RITZ, triturados
  • ½ xícara de leite
  • ¼ libra VELVEETA®, cortado em cubos de 1/2 polegada
  • 4 onças de queijo cremoso PHILADELPHIA®, em cubos, amolecido
  • 4 ovos separados
  • 3 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

Aqueça o forno a 375 graus F.

Espalhe migalhas de biscoito no fundo de uma assadeira quadrada de 23 cm borrifada com spray de cozinha. Leite MICROONDAS, VELVEETA e cream cheese em tigela grande para micro-ondas em ALTO 1-1 / 2 min. ou até ficar homogêneo, mexendo a cada minuto. Bata as gemas e as cebolinhas até ficar bem misturado. Mexa na mistura de VELVEETA.

Bata as claras em uma tigela pequena com a batedeira em alta velocidade até formar picos firmes e mexa delicadamente na mistura de VELVEETA. Despeje no prato preparado.

Asse por 20 a 25 min. ou até estufado e dourado. Sirva imediatamente.


Assista o vídeo: Cheese Puffs with Mozzarella, Ricotta, Parmesan (Julho 2022).


Comentários:

  1. Zelotes

    a excelente mensagem, parabenizo))))

  2. Baduna

    qual suporte aparece, que aquele

  3. Cairbre

    Não consigo me lembrar.



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